צלי סיר אפייה זה מבושל עם רוטב ברביקיו תוצרת בית פשוטה, יחד עם מרק מרוכז תערובת מרק בצל. זה צלי בטעם עם טעם ברביקיו.
השתמש זרוע צ 'אק רזה או צלי גב, או כל חתך של בשר שכותרתו "צלי סיר".
מגישים עם אורז או תפוחי אדמה או להשתמש בו כמו מילוי סנדוויץ '.
מה אתה צריך
- 1 צ 'אק צנום רזה, על 3 קילו
- 1 יכול (10 1 אונקיות) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 1 מעטפה ליפטון בצל מרק לערבב
- 1 צנצנת ברביקיו
- 1 כוס קטשופ
- 2 כפות חרדל מוכן
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 1/3 כוס סוכר חום כהה
- 2 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית רוטב טבסקו
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ.
- מניחים עובי כפול גדול של נייר חובה כבדה במחבת 9x13x2 אינץ '- מספיק לסכל כדי לכסות את החותם ואת החותם סביב צ' אק צ 'אק.
- המקום צ 'אק צלוי על רדיד במחבת. מערבבים את שמנת מרק פטריות, בצל מרק בצל ורוטב ברביקיו (כיוונים למטה) יחד. יוצקים מעל בשר. חותם לסכל בחוזקה, משאיר בערך 1 "פינוי בין בשר לסכל.
- אופים את צלי chuck בתנור שחומם מראש עבור 2 1/2 עד 3 שעות, או עד בשר הוא רך מאוד. תן צ 'אק צלי לשבת במשך 10 דקות לפני חיתוך.
- מגישים עם המחבת מטפטפים מעל אטריות או משרתים בסנדוויצ'ים ..
רוטב ברביקיו
- שלב את כל הרוטב ברביקיו החומרים במחבת קטנה ומביאים לרתיחה; להפחית חום ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 857 |
| שומן טוטאלי | 50 גרם |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 19 גרם |
| כולסטרול | 252 מ"ג |
| נתרן | 851 מ"ג |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 64 g |