תה קנטקי כולל מיץ לימון, דבש, אקליפטוס ו בורבון לעשות משקה קיץ מורכב ומרענן.
מלון הבוטיק המשובח ביותר בבואנוס איירס, פיירו (Fierro), הממוקם ברובע הוליווד (Palermo Hollywood), ידוע גם בקוקטיילים מצויינים, יינות מעולים ומנות גורמה. Mixologist המפורסם ב Fierro, מרטין ברונו, יצר את זה מתכון תה קנטאקי ויש לו בנדיבות משותפת היצירה שלו.
כפי שניתן לצפות, שם קנטקי תה הוא נפוץ יחסית בקרב משקאות בורבון ויש מתכונים רבים כי יש כינוי זה. מעטים מהם דומים זה לזה, אם כי הרוב, כולל זה, הם טוויסט מעוקב על התה הדרומי המסורתי.
המתכון נכתב כדי ליצור תה קר אף אחד יכול גם לעשות את זה בחורף וליהנות ממנו כמו משקה חם, מנחם .
מה אתה צריך
- 2 גרם קנטקי ישר
- ויסקי בורבון
- חצי אונקיה
- מיץ לימון
- 3 גרם לימון / מנטה / אקליפטוס אינפוזיה * (כיוונים למטה)
- G arnish: f
- resh מנטה
איך לעשות את זה
- ממלאים כוס מיושנת עם קרח כתוש.
- מוסיפים בורבון ומיץ לימון .
- מוסיפים לימון / מנטה / אקליפטוס אינפוזיה ומערבבים לשלב.
- מקשטים עם טרי נענע sprig.
כדי להפוך את לימון Mint- אקליפטוס תה עירוי
- 1 תיק סמית Teamaker Mint תה
- קליפת לימון
- 1 עלה אקליפטוס
- 1 כוס מים חמים
- דבש
- מוסיפים תה, לימון ואקליפטוס לכוס מים חמים (לא רותחים) .
- תלול במשך 15 דקות , ולאחר מכן המתח.
- מוסיפים דבש לפי הטעם.
- צמרמורת עד מוכן לערבב את תה קנטקי
טיפים נוספים להכנת תה קנטקי הגדול
רוב בורבון זמין יהפוך תה קנטקי מעולה למרות שזה יהיה הכי טוב אם תבחר באיכות גבוהה, מדף העליון אפשרות. וודפורד ריזרב הוא בורבון המומלץ על ידי ברונו ואת חלקה, רך פרופיל הוא דוגמה מצוינת של הסגנון של ויסקי כי יעבוד הכי טוב זה מתכון.
ברונו ממליץ גם על מותג מסוים של תה מנטה. בעוד סמית Teamaker עושה תה איכותי, אל תהסס להשתמש בתערובת התה האהובה עליך מתרכז מנטה . טעמים חדשים יוצאי דופן ניתן למצוא בקלות רבה על ידי בחירת תה עם שכבות נוספות של טעם כבר בתיק.
עלי אקליפטוס הם לא מראה משותף ברוב הקמעונאים. זה בדרך כלל ניתן למצוא בחנויות מזון טבעי או איפה מבחר טוב של עשבי תיבול מיובשים נמכרים. טעם המנטול כי עלה אקליפטוס מוסיף קוקטייל זה הוא רב ערך והוא אלמנט זה לא צריך להיות דילג.
אם אתה צריך לקנות אקליפטוס בכמויות גדולות (וזה סביר מאוד) אז אתה תמיד יכול לעשות סירופ פשוט אקליפטוס לשימוש משקאות כמו זה מארטיני אקליפטוס כתחליף סירופ מנטה במשקאות אחרים.
קנה אקליפטוס עלה מאמזון
כמה חזק הוא תה קנטקי?
זה מתכון תה קנטאקי הוא משקה קל מאוד וזה למה זה מושלם עבור אחר הצהריים בקיץ מזדמנים. אם ניקח את המלצת ברונו של וודפורד ריזרב (43.2% ABV) אז משקה מוגמר יהיה ABV 14% עדין (28 הוכחה) .
פורסם במקור: 3 אוגוסט 2011
בעריכת קולין גרהם: 3 באוקטובר, 2015
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 626 |
| שומן טוטאלי | 45 g |
| שומן רווי | 23 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 136 מ"ג |
| נתרן | 73 mg |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |