זה סיר איטי סיר צלי הוא עשה עם סיבוב תחתית או צ 'אק צלי כתף, פלפלים jalapeno, ותבלינים אחרים. לגרוס את בשר מתובל ולהשתמש בו טורטיות תירס או קמח עם עגבניות קצוצות ובצל. למעלה עם שמנת חמוצה, או guacamole .
מה אתה צריך
- 1 צלי סיר, על 2 1/2 עד 3 1/2 ק"ג, כתף צ 'אק או סיבוב התחתון
- 1 ניתן jalapeno פלפלים עם נוזל, על 4 אונקיות
- 1 בצל גדול, מרובע ועובי פרוס
- 2 שיני שום, פרוסות דק
- 1 כפית מלח כשר
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 כפות חומץ תפוחים
איך לעשות את זה
- מניחים את הבשר בסיר איטי או סיר חרס. מוסיפים את הפלפלים, הבצל, השום, המלח, הפלפל השחור והחומץ.
- מכסים ומבשלים את הבשר על 8 עד 10 שעות, או עד שהוא רך מאוד.
- מוציאים את הבשר על מגש וקרסים כריכים או טורטיות, או משרתים אותו עם אורז או תפוחי אדמה. משרת 6 עד 8.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 468 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 178 מ"ג |
| נתרן | 420 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 59 g |