נסה את אלה קציצות טעים ברוטב ברביקיו תוצרת בית, נהדר עבור מתאבן או ארוחת ערב משפחתית.
מה אתה צריך
- קציצות בשר:
- 3 קילו בשר בקר רזה
- 1 כוס אידוי חלב
- 1 כוס דייסה מהירה
- 1 כוס בסדר,
- פירורי לחם מיובשים
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס
- בצל קצוץ דק
- 1 כפית אבקת שום
- 1 1/2 כפיות מלח
- 2 כפות אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית פלפל שחור
- .
- רוטב:
- 2 כוסות קטשופ
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל
- לזנק
- עשן נוזלי , אם תרצה בכך
איך לעשות את זה
- לשלב מרכיבים כדור בשר צורה לתוך כדורים 1 אינץ '.
- מניחים בשכבה אחת על דפי עוגיה מרופדים בנייר שעווה. להקפיא עד מוצק; להעביר שקיות מקפיא עד מוכן לבשל.
- כדי לבשל, לשלב רוטב מרכיבים; מערבבים היטב.
- מניחים כדורי בשר קפואים בצלחת אפייה בגודל 13 על 9 אינץ '; שופכים עליהם רוטב. אופים בערך שעה אחת ב 350 F.
עוד מתכונים
עשב ו קציצות שום
כדורי קינוח מועדפים
כדורי בשר ברוטב חמוץ - מתוק