זה רועה מתכון רועה יש מזון נוחות נכתב על זה. אפילו יותר טוב: זה באמת ארוחה בצלחת אחת. ילדים אוהבים את זה רועה פאי.
לא לפספס: שאריות בשר עוגה מתכון
מה אתה צריך
- 3 פאונד. ראסט או תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים וקוביות
- 1/3 כוס חלב
- 1 כף. חמאה
- מלח כשר ופלפל שחור, לפי הטעם
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 גזרים גדולים, קלופים וקוביות
- 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
- 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 1 פאונד 90% בשר בקר רזה
- 1-1 / 2 כוסות רוטב בשר (או רוטב שאריות או רוטב מתוך צנצנת)
- 2 כפות קטשופ
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלסיוס ריסוס 10 אינץ 'צלחת עם תרסיס בישול.
- מניחים תפוחי אדמה מעוכים לסיר גדול. מכסים במים ומביאים לרתיחה.
- מבשלים 10-15 דקות, עד למכרז מזלג. מסננים ומעכים בחלב ובחמאה. מתבלים במלח כשר ופלפל שחור. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים שמן קנולה במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים גזר, בצל וסלרי. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים, 3-5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים בשר בקר לתערובת הירקות. מתפורר וחום לגמרי. מערבבים ברוטב וקטשופ.
- כף תערובת בשר בקר לתוך מחבת מוכן. מורחים פירה באופן שווה על תערובת הבשר.
- אופים 25-30 דקות עד תפוחי אדמה הם זהובים. תן את העוגה לנוח 10 דקות לפני חיתוך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 831 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 120 מ"ג |
| נתרן | 2,565 מ"ג |
| פחמימות | 95 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 Register |