אם אתם אוהבים כריכי בשר, אתם תאהבו את המחוונים הטעימים האלה. את minlaves מיני הם אפויים או בצורת המבורגר או כוסות מאפין ולאחר מכן הם מוגשים עם לחמניות המחוון ואת תוספות האהוב עליך.
תערובת בשר בקר מעורבב עם מגוון של תבלינים פשוטים אתה כנראה יש במזווה שלך. השתמש רוטב ברביקיו האהוב שלך בתערובת בשר בקר או להשתמש קטשופ או רוטב צ'ילי.
השתמשתי במעבד מזון כדי להכין את פירורי הלחם ולטגן את הבצל והפלפלים. מגישים את המחוונים הבשר בחביתות המחוון שנרכשו או להכין לחמניות תוצרת בית שלי לחמניות .
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר, 85% עד 90%
- 1 1/2 כוסות פירורי לחם טריים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טריים, או 2 כפיות פתיתי פטרוזיליה יבשים
- 1 בצל בינוני בצל דק טחון
- 1/2 פלפל ירוק, טחון דק
- 1/2 כפית טימין הקרקע
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 3/4 כפית מלח
- ביצה 1 גדולה
- 1/3 כוס רוטב ברביקיו, ועוד יותר עבור צחצוח
- 18 לחמניות מחוון
- עבור תוספות אופציונליות
- 36 מלפפונים חמוצים
- רצועות בייקון (מבושל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ')
- 4 גרם. גבינה (פרוס)
- 18 פרוסות עגבניות (קטנות)
- 5 עלי חסה (קרועים)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 פ. ריססו 18 כוסות מאפין עם תרסיס לבישול שאינו סטיק או קו עלים גדול עם נייר כסף עם ריסוס תרסיס עם תרסיס בישול nonstick.
- בקערה גדולה, משלבים את הבשר הטחון, פירורי לחם, פטרוזיליה, בצל דק דק ופלפל, טימין, פלפל שחור, מלח, ביצה, 1/3 כוס רוטב ברביקיו. מערבבים היטב עד החומרים מעורבבים היטב.
- באמצעות 1/4 כוס למדוד, לארוז 1/4 כוס של תערובת בשר בכל כוס מאפין, או מקום על נייר אפייה מרופדת לסכל ולשטח מעט לצורה המבורגר.
- אופים בערך 30 עד 40 דקות, או עד מבושל דרך. קציצות הבשר צריכות לרשום לפחות 165 F על מדחום לקריאה מיידית, המוחדר לחלק העבה ביותר של קציץ בשר מיני. צחצח כל קציץ מיני עם רוטב ברביקיו קטן.
- חותכים את פרוסות הגבינה לרבעים, אם באמצעות. למעלה המחוונים עם גבינה ולחזור לתנור; אופים רק עד שהגבינה נמס, עוד שתי דקות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד על כ -10 דקות. פיצול לחמניות המחוון ואת הטוסט אם תרצה. להרכיב את המחוונים עם קציץ בשר מיני ותוספות של בחירה.
- עושה 18 מיני בשר, על 2 גרם כל אחד.
טיפים מומחה
- אם אתה לא יכול למצוא לחמניות מחוון, להשתמש למשוך לחמניות ארוחת ערב. המלך של הוואי רולס הם בדיוק בגודל הנכון עבור sliders.Pull אותם בנפרד ופורסים אותם אופקית.
אתה יכול גם אוהב