ישנם סוגים רבים ושונים של כרוב סיני. אלה מתכונים סינית כרוב תכונה שני הזנים הידועים ביותר, בוק צ 'י, כרוב נאפה (אשר מכונה לעתים קרובות כרוב סיני).
01 מתוך 11
מערבבים את בייבי בוי צ'ויבוק צ'וי הוא הסוג הידוע ביותר של כרוב סיני, עם "בצורת כף" עלים ירוקים גבעולים לבנים הדומים סלרי. בוק צ'וי הוא מאוד להתאמה - זה יכול להיות מטוגן, מטוגן עמוק, בגריל או מאודה. הנה, בייבי בוי צ'וי הוא מוקפץ עם רוטב סויה ותבלינים אחרים.
02 מתוך 11
סינית "אצות"
זה מתאבן כיף מורכב רזה shreds של choy בוק כי הם מטוגנים עד שהם פריך פריך. "אצות" הוא זרק אז עם שקדים קצוצים וסוכר.
03 מתוך 11
מרק עוף צ'וקעלי המכרז של צ'וי בוק מתובלים ברוטב סויה ותבלינים אחרים במרק הפשוט והמזין הזה. אתה מוזמן להתנסות עם המתכון הבסיסי, הוספת מרכיבים אחרים לפי הצורך.
04 מתוך 11
ספייס סטייק מטגנים כרוב סיניכרוב נאפה (הנקרא גם בשם הסיני שלו, sui choy ) הוא מוקפץ עם דובדבן צ'ילי ושום טרי ולאחר מכן סיים עם יין אורז או שרי יבש וקצת סוכר.
05 מתוך 11
פופיקרסכרוב סיני משמש מילוי של מתכונים רבים כופתת סינית . הנה, כרוב נאפה מזווג עם חזיר הקרקע, בצל ירוק, תבלינים אסיאתי מתכון זה כופתאות כופתאות - אלה כופתאות טעימים כי הם מטוגנים בצד אחד ולאחר מכן מאודה. אתה יכול לשרת את potstickers לבד או עם רוטב טבילה.
06 מתוך 11
כרוב עם נקניק סינימנה זו זוגות כרוב עם נקניקים נקניקיות מתוקים ומלוחים ( lop cheong ). הן נקניקיות סינית דביק שעועית בשימוש מתכון זה נמכרים בשווקים באסיה.
07 מתוך 11
אריות ראש של אריותזהו צלחת שנחאי הקלאסי, עם כדורי בשר גדולים המייצגים את האריה, ירקות ירוקים (בוק צ'וי או כרוב נאפה הם בסדר) לייצג את הרעמה, מבושל מרק מזין.
08 מתוך 11
כרוב קרם סיניסין אינה ידועה על המאכלים המפויחים שלה, אבל כרוב המתכון הזה מצופה קלות ברוטב שמנת ומקושט בבשר חזיר ובצל ירוק.
09 מתוך 11
שרימפס מערבבים עם ירקות ירוקיםשרימפס הוא מזווג עם צ'וי ופטריות בוק זה קל ומערבבים. המתכון קורא פטריות טריות, אבל אל תהסס להשתמש פטריות מיובשות סינית אם תרצה.
10 מתוך 11
בשר בקרמנה פופולרית על תפריטי המסעדה הסינית, אטריות ביצים וכרוב מרוסק לספוג את הרוטב בצלחת אטריות זה מזין.
11 מתוך 11
רולס כרוב צמחוני
ולבסוף, אלה לחמניות כרוב צמחוני מלאים מבחר של ירקות סיניים, כולל נבטי שעועית מונג, ערמוני מים , פטריות מיובשות.