נקניקיה סינית

על 6 ס"מ אורך, נקניק סיני הוא כהה רזה יותר נקניקיות המערבי שלה נקניקיות. המגוון הנפוץ ביותר הוא עשה עם בשר חזיר ושומן חזיר, אבל תוכלו למצוא גם זנים אחרים שנעשו עם כבד ברווז או אפילו בשר. היצרנים מתחילים גם להציע זנים מופחתים שומן, נתרן; עם זאת, במערב, זה כרגע הכי קל למצוא את נקניקיות חזיר סטנדרטי.

טַעַם

הטעם של נקניק סיני משתנה במקצת בהתאם למרכיבים המשמשים, אבל זה בדרך כלל יש טעם מלוח מתוק.

היכן ניתן לרכוש

נקניקים סיניים ניתן לרכוש בשווקים אסיה, או טריים או ארוזים מראש.

שימושים

נקניק סיני יפה משלים אורז מנות ירקות - הדרך הקלה ביותר לבשל את הנקניקיות היא פשוט להוסיף אותו על גבי אורז מהביל (ראה כיצד לבשל נקניקים סיניים לפרטים נוספים).

איפה לאחסן

מאוחסנים במקרר, נקניק סיני יימשך כמה שבועות. זה גם יכול להיות קפוא.

ידוע גם כ

שם קנטונזי: Lap Cheung או Lop Chong או Lop Cheong

מתכונים באמצעות כרוב סיני