מתכון זה קל לעשות, אבל זה לוקח קצת זמן. וזה כל כך שווה את זה! זה צלחת טעימה היא אוכל נוחות אמיתית והוא מותח קילוגרם של בשר בקר להאכיל בקלות קהל.
מגישים עם סלט ירוק זרוק עם רוטב איטלקי, פטריות ועגבניות שרי. לחם שום קלוי יהיה המגע המושלם.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר (או נקניק איטלקי)
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 2 פלפלים (אדום או ירוק קצוץ)
- 1 (26 גרם) צנצנת פסטה צנצנת
- 1 (14 גרם) יכול עגבניות מקוביות (undrained)
- 1 (8 גרם) רוטב עגבניות
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1 (16 גרם) חבילת פסטה ספגטי (שבור לחתיכות 2 אינץ ')
- 1/2 כוס חלב שלם
- 2 ביצים גדולות (מכות)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת)
- 1 1/2 כוסות גבינת צ'דר (מגורדת)
- 1 כוס גבינה שוויצרית (מגורר)
- 1 (5 אונקיות) חבילה פפרוני (פרוס)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F. הביאו סיר גדול של מים לרתיחה לבישול ספגטי.
- בינתיים, מבשלים את הבשר, הבצל, השום ופלפלים במחבת כבדה על אש בינונית עד שהנקניק משחים, ומניעים לשבור את הבשר.
- מסננים היטב ומוסיפים רוטב פסטה , עגבניות קצוצות עם מיץ, רוטב עגבניות ותבלינים איטלקיים. מערבבים היטב ולתת מבשלים תוך הכנת ספגטי.
- מבשלים ספגטי לפי הוראות החבילה.
- בינתיים, לשלב חלב, ביצים, גבינת פרמזן בקערה גדולה והיכו עד מעורבב. מסננים ספגטי וזורקים עם תערובת ביצים. מורחים חצי תערובת של ספגטי / ביצה / חלב בתבנית אפייה בגודל 13x9 אינץ '. למעלה עם חצי רוטב תערובת חזיר. חזור על שכבות.
- בשלב זה, אם אתה רוצה להקפיא את תבשיל זה, מגניב במקרר. כאשר קר, לעטוף היטב, תווית, להקפיא עד 3 חודשים. כדי להפשיר ולחמם, להפשיר תבשיל לילה במקרר. אופים, מכוסה, ב 350 F במשך 40 עד 50 דקות עד מחומם היטב. לחשוף, גבינה עם גבינות פפרוני ואופים 10 עד 15 דקות עוד עד הגבינה נמס ואת הקצוות של בועה קדרה.
- כדי לקרר לילה ואופים למחרת, מכסים את הקדרה ואת צמרמורת במשך 2 עד 24 שעות. כאשר מוכן לאכול, אופים, מכוסה, ב 350 F במשך 40 עד 50 דקות עד חם. ואז לחשוף, גבינה עם גבינות פפרוני ואופים במשך 10 עד 15 דקות עוד עד הגבינה נמס.
- אם אפייה ללא הקפאה או קירור, אופים ב 350 F במשך 30 עד 40 דקות עד חם ותוסס. למעלה עם שתי הגבינות, ולאחר מכן פפרוני, לחזור לתנור ואופים במשך 10 דקות יותר להמיס גבינה. בואו לעמוד 5 דקות כדי להגדיר, ולאחר מכן לחתוך ריבועים לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 633 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 151 מ"ג |
| נתרן | 901 מ"ג |
| פחמימות | 50 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |