צלייה גזר הם מהירה וקלה, אבל אם אתה רוצה להוסיף קצת טעם אתה הולך צריך להדביק אותם. זה זיגוג ממותק ממשיך ממש בסוף כך שזה לא יהיה לשרוף, אבל זה יגרום כמה גזר בגריל גדול.
מה אתה צריך
- תריסר שלם
- גזר (מקולף)
- 1/3 כוס / 80 מ"ל מיץ תפוזים
- 1/4 כוס / 60 מ"ל סוכר חום
- 2 כפיות / 10 מ"ל חמאה
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מערבבים מיץ תפוזים, סוכר חום וחמאה בסיר. מבשלים עד שהוא מתחיל להתעבות.
- מוציאים מהחום ומניחים בצד.
- בינתיים, מחממים את הגריל ושמנים את הסירים.
- מניחים גזר על גריל מעל חום בינוני.
- גריל את הגזרים, מפנה מדי פעם במשך כ 4 עד 5 דקות בהתאם לגודל של הגזר.
- כמו גזר מתחיל להתרכך, מברשת עם זיגוג.
- ממשיכים לבשל עד זיגוג מתחיל להחשיך על הגזר (כ 3 עד 4 דקות נוספות).
- מוציאים, מתבלים קלות עם מלח ופלפל ומגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 192 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 221 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |