זה נקניקיות קדרה אטריות הוא בחירה מצוינת עבור ארוחה שבועית כל יום, עם לא יותר מ 15 דקות זמן הכנה, תהיה לך ארוחת ערב משפחתית מספקת בתוך פחות מ 45 דקות. זאת ארוחה טעימה של סיר אחד המוגש עם לחמניות ערב או עוגיות חמאה וירקות מאודים או סלט.
השתמש המותג האהוב עליך של נקניקים בתוך קדרה. מתוק או חם נקניק איטלקי או chorizo יהיה טעים בצלחת או להשתמש בסגנון ארוחת בוקר בסגנון נקניקיות או טורקיה תערובת נקניקיות .
כדי להוסיף קצת צבע על המנה (יחד עם חומרים מזינים) מוסיפים 1 עד 1/2 כוסות של אפונה קפואה מאוד קל, ירקות מעורבים, או אפונה וגזר. או להוסיף קצת פטרוזיליה קצוצה על המנה.
בעוד מרק מרוכז הוא נוחות, אתה יכול מעדיף להפוך את הרוטב מאפס. את מרק משומר ומים ניתן להחליף עם 2 כוסות של רוטב לבן בינוני . או להוסיף חלב או חצי וחצי למרק מרוכז עבור רוטב עשיר. המתכון קורא קרם מרק עוף, אבל קרם של סלרי או שמנת פטריות ניתן להשתמש אם אתה מעדיף, או אם זה מה שיש לך על היד.
מה אתה צריך
- 8 גרם ביצים אטריות (בינוני)
- 1 קילו נקניק אדמה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ
- 1 (10 3/4 גרם) יכול שמנת מרק עוף
- 1/2 כוס מים
- 1/4 כפית מלח (או לפי הטעם)
- פלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
- 1/2 ל 1 כוס בצל מטוגן צרפתי (מתפורר)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חמאה קלות אפייה רדוד 2-צלחת אפייה או לרסס אותו עם תרסיס שמן בישול.
- מבשלים את אטריות בסיר של מים מומלחים רותחים בעקבות הכיוון החבילה. מסננים בתוך מסננת ומניחים בצד.
- פורחים את הנקניקיות למחבת גדולה ומוסיפים את הבצל הקצוץ ופלפל הפעמון הירוק.
- מניחים את המחבת על אש בינונית ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהנקניק משחים וירקות רכים. מסננים את עודפי הגשם.
- בקערה גדולה משלבים את תערובת הנקניקיות עם שמנת מרק עוף, מים ואטריות מבושלות. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.
- מוסיפים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה. מפזרים צלבי בצל מתפוררים.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 30 דקות, או עד חם ומבעבע.
טיפ עצה
- שקול brownning כמויות גדולות של נקניק וסוגים אחרים של בשר הקרקע מראש לארוחות לאורך כל השבוע. העונה כמו שאתה אוהב או להוסיף תבלין כאשר אתה משתמש בו מתכון. להקפיא בשר טחון משומש היטב היטב, במנות בגודל הארוחה עד 3 חודשים. הקפד לתייג כל מכולה עם השם והתאריך.
- הקדרה קוראת לטבעות בצל מטוגן צרפתי מתפורר, אבל פירורי לחם בחמאה יעבדו גם כן. או לדלג על הפירורייה ולפזר על כוס אחת של גבינת צ'דרד או גבינת צ'דרד על הקדרה ממש לפני שהיא יוצאת מהתנור.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 497 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 80 מ"ג |
| נתרן | 1,506 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |