אידוי היא דרך פשוטה לבשל ירקות, וזה משאיר את הטעם ללא פגע. אלה שעועית ירוקה מאודה עדיין ירוק בהיר יש שפע של טעמים טריים. מהו הדבר הטוב ביותר על הזרמת ירקות, אתה תוהה? הם דורשים מעט זמן ותשומת לב. שלא לדבר על העובדה כי פחות חומרים מזינים בסופו של דבר במים.
מה אתה צריך
- 1 פאונד שעועית ירוקה (טרי)
- 1 עד 2 כפות חמאה
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- לשטוף את שעועית ירוקה לקצץ את הקצוות גזע. להשאיר אותם שלמים או לחתוך.
- הגדר סל קיטור בינוני עד לסיר גדול מלא 2 אינץ 'של מים.
- שים את השעועית הירוקה בסל הקיטור.
- מביאים לרתיחה על אש גבוהה. הפחתת חום בינוני, לכסות, קיטור שעועית ירוקה במשך 5 עד 7 דקות, תלוי עד כמה רך או פריך אתה אוהב אותם.
- מחק את המים בסיר. מוסיפים את החמאה ואת שעועית ירוקה מאודה וחום רק עד חם חמאה נמסה.
- מפזרים מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 184 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 82 mg |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |