זה פשוט תלת עצה מתכון סטייק משתמש במרינדה פשוטה אך טעימה, ואחריו טיול חם ומהיר על הגריל לאטום את הטעמים. מגישים את הסטייק כאטרקציה העיקרית או בסלטים, כריכים ועטיפות.
מה אתה צריך
- 3 קילו בשר סטייקים
- 1/4 כוס
- חומץ לבן
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 כפית פלפל שחור
- קמצוץ מלח
איך לעשות את זה
- מערבבים את המרינדה בקערה קטנה. מערבבים היטב ויוצקים לתוך שקית resealable. הוסף שלושה טיפ ולוודא שהוא מצופה היטב. באמצעות מלקחיים, בזהירות להפוך סטייק מעל כמה פעמים במרינדה. תיק החותם ולתת סטייק למרינדה במשך 2 עד 6 שעות.
- מחממים את הגריל לחום גבוה. מוציאים סטייקים תלת-ממדיים ממרינדה ומשליכים מרינדה. מניחים סטייקים על גריל חם. מבשלים 12 עד 15 דקות, פונים כמה פעמים במהלך תהליך הבישול כדי לקבל אפילו לצרוב. הסר סטייקים ברגע שהם הגיעו doneness הרצוי.
- מניחים סטייקים במשך 5 עד 10 דקות. הקפד אוהל עם רדיד אלומיניום אם שאר הזמן הוא יותר מ 5 דקות, או שאתה מחכה פריטים אחרים כדי לרדת מן הגריל.
- לחתוך שלוש עצות נגד הדגן כדי חתיכות דקות לשרת לצד האהוב עליך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 616 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 203 מ"ג |
| נתרן | 820 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 69 g |