מכונת הלחם האוטומטית לוקחת את העבודה השחורה מאפיית לחם ביתית. אם אתה אוהב כיכר בצורת קלאסית או כיכר עגולה, אתה יכול להשתמש במכונה כדי לערבב את הבצק ולאחר מכן לסיים אותו במחבת קונבנציונאלי או על גיליון אפייה.
זה לחם קל לחם לחם שיבולת שועל הוא בטעם בשילוב של דבש ומולסה. זה לחם טוסט נהדר, וזה עושה כריכים גדולים. אתה תאהב את הלחם הממתיק הזה קלות עם ריבה בבוקר, וזה טוב במיוחד עם שעועית אפויה.
ראה גם
מדינה רכה לחם לבן מתכון מכונת לחם שלך
עשב מדהים לחם פרמזן מהמחשב הלחם שלך
מה אתה צריך
- 1 כוס מים, רותחים
- 2 כפות חמאה
- 1 1/2 כפיות מלח
- 3 כפות דבש
- 1 כף מולסה כהה
- 1/2 כוס שיבולת שועל, מיושנת
- 1 ביצה גדולה, מכות קלות
- 3 כוסות קמח לחם
- 2 כפיות שמרים, מפוזרים על קמח
איך לעשות את זה
- שים את שיבולת שועל בקערה ערבוב. יוצקים את כוס המים הרותחים על שיבולת השועל ומניחים בצד.
- כאשר שיבולת שועל יש מקורר אבל עדיין קצת חם (על 105 F עד 110 F), להעביר אותם למחבת מכונת לחם. ודא שהם עדיין לא חם או שהם יכולים להרוג את השמרים.
- מוסיפים את שאר המצרכים לפי הוראות היצרן של מכונת הלחם.
- אופים על הגדרת האור.
- עושה כיכר 1 1/2-pound.
טיפים
השתמש במכונה כדי לערבב ולשים ולאחר מכן צורה לתוך כיכר עגול או לתוך לחמניות קטנות.
אופים ב 350 F במשך כ 35 עד 45 דקות, או עד כיכר הוא חום זהוב נשמע צלול כאשר הקיש קלות באצבע.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 160 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 659 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |