זה לחם פשוט מכונת לחם לבן מתכון מגיע עם מרקם נעים, לעיס. זה טעים כמו טוסט לארוחת הבוקר או להשתמש בו כדי לעשות כריכים גדולים, בגריל או לא. ניסיתי להשיג משהו דומה ללחם של רועה או לחם איכרים כשהכנתי את הכיכר. זה לחם לחם לבן אין הרבה חורים או בועות אוויר, אבל את הטעם ואת הלעס הם נפלאים.
אני מכינה את הלחם הזה במחזור המהיר או המהיר שלי, אבל אפשר לעשות את זה במחזור הרגיל עם, קצת פחות שמרים - על 2 כפיות.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות מים, פושרים
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כוס קמח לחם
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 2 1/2 כפיות לחם שמרים (מהירה או מיידית)
- 1 כף בתוספת 1 כפית שמן זית
- 1 1/2 כפיות סוכר
- 1 כפית מלח
איך לעשות את זה
מוסיפים את כל המרכיבים למחבת הלחם לפי הסדר המומלץ על ידי יצרן מכונת הלחם.
השתמש בהגדרה מהירה או מהירה וקרום בינוני; להתחיל לדחוף.
סובבים את הלחם על מדף כדי להתקרר.
פרוסה וליהנות!
עושה כיכר אחת.
עצה: כאשר מכונת הלחם שלך כבר לישה במשך כמה דקות, לבדוק את הבצק. אם זה נראה קשה מדי, להוסיף קצת מים להמשיך לבדוק עד שזה נראה רך מספיק.
אם רטוב מדי, להוסיף עוד קמח בכמויות קטנות עד שזה נראה רך עדיין לא דביק.
אתה יכול גם אוהב
לחם צרפתי מתכון לחם - לחם מכונת
לחם שיבולת שועל מושלמת
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 122 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 394 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |