הנה מתכון קל לחמניות קינמון המשתמשת רק שישה מרכיבים כולל חנות קנו לחמניות הסהר. את הבצק מוכן עושה את זה פשוט במיוחד קל קל להכין אפוי, והיא משתמשת אפייה מרכיבים שיש לך כנראה על היד שלך במטבח.
אלה קל לחמניות קינמון לקבל טעם ייחודי שלהם לא רק מן הבצק אלא מן השילוב של חמאה, סוכר, וקינמון.
מה אתה צריך
- 1 8 אונקיות לחמניות חצי סהר
- 1/4 כוס חמאה, מומסת, מחולקת
- 1/4 כוס סוכר חום, ארוז
- 2 כפות קינמון הקרקע
- 1 כוס אבקת סוכר
- 2 כפות חלב
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- מרחים חמאה על תבנית עגולה של 8 או 9 אינץ '.
- פופ לפתוח את פחית של לחמניות. לצבוט את התפרים בצק יחד כדי ליצור מלבן אחד גדול.
- מחצית את החמאה המומסת מעל הבצק. מפזרים אותו עם סוכר חום וקינמון. גלגל אותו בחוזקה על הצד הארוך של המלבן.
- בעזרת סכין משוננת, חותכים את הבצק לשמונה לחמניות. מניחים אותם במחבת מוכנה , מתרוממים כלפי מעלה.
- אופים את לחמניות קינמון במשך 10 עד 12 דקות או עד צמרות של לחמניות משחימים קלות.
- בקערה, מערבבים יחד את שאר החמאה, אבקת סוכר , ו 2 כפות חלב כדי להפוך את הדובדבן. מערבבים אותו היטב עד שכל החומרים משולבים וחלקים. אם הוא עבה מדי, ייתכן שתרצה להוסיף עוד חלב; רזה מדי ואתה יכול להוסיף קצת יותר קצת סוכר.
- כפית את הדובדבן מעל לחמניות מיד לאחר שהם יוצאים מהתנור. מגישים את לחמניות קינמון כאשר הם חמים.
עובדות על קינמון
- קינמון נגזר לנבוח של עצי קינמון. עצים אלה הם ירוקי עד שהם ילידי סרי לנקה והודו, והם יכולים לגדול עד 60 מטרים.
- זה נוגד חמצון חזק ידוע ביכולתה לייצב את רמות הסוכר בדם. זה גבוה בסידן, מנגן, אבץ, וסיבים - שני דברים ידועים להגביר את בריאות המעי הגס.
- קינמון משמש ברפואה הסינית כדי לטפל בחילה, הצטננות, גזים, שלשולים וכאבי מחזור כואבים.
- זה גם משקה חריף - זה טעם פופולרי משקאות אלכוהוליים רבים, כגון Fireball, שהוא ויסקי בטעם קינמון. משקאות ברנדי קינמון ידועים כמו ליקרים קינמון, אשר מבוצעים עם אלכוהול מזוקק.
- שאיפת ריח הקינמון ידועה כמעוררת פעילות מוחית.
- קינמון יש אנטי פטרייתי, אנטי בקטריאלי, אנטי טפילי, תכונות אנטי דלקתיות.
- קינמון מקלות ידועים גם quills.
ציילון וקסיה הן שתי הסוגים הנפוצים ביותר של קינמון.