כולנו מכירים את פרמזן העוף , שבו קציצת העוף טוגנת ומטוגנת עד להזהבה, ומעליה רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה דביקה. אבל מה עם החלפת העוף עם תרנגול הודו? זה עוף להחליף תחזיק את המרקם המקורי של המרקם ואת המראה אבל יביא קצת שונה טעם על המנה. ארוחת ערב אידיאלית כאשר יש לך לאכול כל כך הרבה עוף אתה מרגיש כאילו אתה הולך להתחיל clucking.
מתכון זה דורש צנצנת של רוטב ספגטי מוכן, אבל אם אתה מעדיף לעשות משלך אתה יכול פשוט להוסיף בזיליקום יבש אורגנו רוטב עגבניות משומר. לקבלת טוויסט קל על בצל קלאסי מוקפץ , פלפל פלפל ופטריות הם כפופים על גבי הקציצות לפני מכוסה ברוטב וגבינה. אולי זו דרך להגניב כמה ירקות דיאטות של הילדים שלך! מנה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר לצד פסטה.
מה אתה צריך
- ביצה 1
- 1/2 כוס חלב
- 1 כוס פירורי לחם (מתובל)
- 1 1/2 קילו בשר הודו (4 קציצות)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קטן (פרוס דק)
- 1 פלפל פעמון (אדום, פרוס דק)
- 1/2 כוס פטריות (פרוס)
- 1 צנצנת / 16 גרם עגבניות רוטב (המותג האהוב עליך)
- לקשט: גבינת פרמזן
- 8 גרם מוצרלה (פרוס או קרוסים)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- מקציפים ביצה וחלב יחד בקערה קטנה. מניחים פירורי לחם בצלחת רדודה. אחד בכל פעם, לטבול חותכים הודו בתערובת הביצים מכן לתוך פירורי הלחם עד מצופה היטב, הנחת על גיליון אפייה כמו שאתה הולך.
- מחממים שמן זית במחבת ללא מקל על אש בינונית. מבשלים את החצילים בשמן החם עד שהם משחימים היטב, 3 עד 4 דקות בצד. מניחים בצלחת תבשיל רדודה.
- מוסיפים בצל פרוס, פלפל אדום ופטריות למחבת החמה. מבשלים עד למכרז, כ 5 דקות. כפית את התערובת על גבי הקציצות.
- יוצקים את הרוטב ספגטי מעל ומפזרים גבינת פרמזן (כמו או מעט ככל שתרצה). אופים כ 20 דקות. מוסיפים גבינת מוצרלה ומבשלים עד שהגבינה נמסה ומשחירה, כ -5 דקות. מגישים על פסטה חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 664 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 217 מ"ג |
| נתרן | 1,802 מ"ג |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 גרם |