זהו פודינג ביסקוויטי מיושן עם וניל, ביצים וחלב. זה בעצם פודינג וניל לחות וטעים, אבל עשה עם עוגיות שנותרו במקום לחם.
לכמה מכם יהיו זיכרונות ילדות אהובים על הפודינג הזה, אבל גם אם מעולם לא שמעתם על זה, עליכם להעריך את השימוש היצירתי של הסבים והסבתות שלנו ביסקוויטים שנותרו. ואת פודינג הוא טעים!
אני מגוררת קצת מוסקט על החלק העליון של פודינג (בתמונה) לפני שאני אפוי אותו. מגישים פודינג זה עם סירופ מייפל, רוטב קינוח או קצפת. אתה מוזמן להוסיף על 1/2 כפית של קינמון הקרקע וכמה צימוקים זה פודינג טעים ביסקוויט.
זוהי דרך מצוינת להשתמש ביסקוויטים שאריות!
מה אתה צריך
- 4 שאריות
- ביסקוויטים , קרועים לחתיכות
- 2 כוסות
- חלב , מחולק
- 1 כוס סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפיות חמאה, נמס
- 1 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- מחממים מנה רכה של 2 ליטר אפייה.
- מניחים את הביסקוויטים בקערה גדולה ומוסיפים 1 כוס חלב. תן לעמוד על 5 עד 10 דקות או עד הביסקוויטים יש ריכוך.
- עם מזלג, מוסיפים את הסוכר ואת אחת הביצים, מתערבבים היטב. מוסיפים את הביצים הנותרות, אחת בכל פעם, ערבוב לאחר כל תוספת.
- מוסיפים את החמאה המומסת, וניל, ואת החלב הנותר ואת תערובת היטב.
- יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה.
- אופים במשך 40 עד 50 דקות, או עד פודינג הוא המשרד ולהגדיר. סכין מוכנסת למרכז צריך לצאת נקי.
- תן פודינג מגניב.
- פורסים את הפודינג לריבועים או פרוסות ומגישים עם סירופ או רוטב קינוח.
אתה יכול גם אוהב
- עוגיות חמאה בסגנון דרום
- פודינג לחם מיושן עם קינמון ומוסקט
- ביצה פרוסט לחם פודינג עם מוסקט
- ניו אורלינס לחם פודינג עם רוטב ויסקי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 321 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 162 מ"ג |
| נתרן | 126 mg |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |