טורקיה, מאכל, תפוחי אדמה, Croccettes

הפוך אלה croquettes טורקיה עבור ארוחה לאחר הארוחה או להפוך אותם קטנים יותר לשמש מתאבנים. הקפאת אלה croquettes לפני הלחם, ולאחר מכן להשלים עם מרכיבים ציפוי והוראות לאחר הפשרה. אלה טעים מוגש עם שאריות או קנה חנות רוטב חמוציות רוטב.

מה אתה צריך

• 2 כוסות בשר הודו (טחון דק
• טורקיה תרנגול הודו )
• 1 כוס
• פירה (שאריות, מתובל)
• 1 כף פטרוזיליה (קצוץ דק)
• 1/4 כפית פלפל שחור
• רוטב:
• 2 כפות חמאה
• 6 בצל ירוק (בצל ירוק, עם כמה סנטימטרים של ירוק, פרוס דק)
• ציפורן אחת
• שום (טחון דק, ניתן להשמיט אם משתמשים בפירה).
• 4 כפות קמח
• 1/4 כוס מרק (עוף)
• 1/4 כוס חלב
• 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
• ציפוי:
• 1/2 כוס קמח (לכל מטרה)
• 2 ביצים גדולות (מכות קלות עם 1 כף מים קרים)
• 2 כוסות פירורי לחם (טריים, טחונים)

איך לעשות את זה

1. מערבבים את תרנגול הודו, פירה, פטרוזיליה ופלפל שחור.
2. בסיר מעל חום בינוני, להמיס חמאה. מוסיפים בצל ירוק ומבשלים, תוך ערבוב, למשך דקה אחת. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת טובה. מוסיפים מרק עוף וחלב. ממשיכים לבשל, ​​תוך ערבוב, למשך 2 דקות. מוסיפים מלח, לפי הטעם.
3. לשלב עם תערובת תרנגול הודו, מיזוג טוב. מכסים ומקררים עד צונן לחלוטין, על 1 עד 2 שעות.

1. שים 1/2 כוס קמח לא צלחת. מקציפים ביצים בקערה עם כף אחת של מים. מניחים את פירורי הלחם הטחונים בקערה אחרת.
2. צורה croquette תערובת לתוך 1 1/2-inch כדורים (קצת יותר קטן אם אתה עושה מתאבנים). מתגלגלים בעדינות בקמח למעיל, ואז בביצה עד מצופה. מעיל עם פירורי הלחם. מניחים על נייר שעווה או גיליון עטיפה מרופד לסכל. חזור עם תערובת תרנגול הודו הנותרים פירורים. אני שומר הרבה מגבות נייר וקערת מים בהישג יד כדי לשמור על הידיים שלי נקיות יחסית.
3. בואו croquettes לעמוד על 30 עד 45 דקות לייבש קצת.
4. מחממים שמן על 360 מעלות. מטגנים את croquettes בקבוצות קטנות בערך 1 עד 2 דקות, בהתאם לגודל, או עד חום זהוב. מסננים על מגבות נייר.
5. מגישים עם רוטב הודו חם רוטב חמוציות כחלק ארוחה לאחר חג או מתאבנים לאורחים.

אתה יכול גם אוהב

שרידי טורקיה

קארי הודו

טורקיה העליון עם טורקיה טורקיה

טורקיה תבשיל תענוג

תרסיס בסיסי אורז

טורקיה, תירס, אורז, תבשיל

טורקיה Empanadas

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	981
שומן טוטאלי	35 גרם
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	12 גרם
כולסטרול	315 מ"ג
נתרן	1,477 מ"ג
פחמימות	61 גר '
סיבים תזונתיים	5 גרם
חֶלְבּוֹן	101 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).