קוריאנית דוק גוק, מרק מלא עוגות אורז קוריאני רך (Dduk), נאכל תמיד ביום השנה החדשה. מרגיע ופשוט, זה לוקח פחות מ -30 דקות אם אתה משתמש מראש או חנות קנה חנות. זה גם נפוץ להוסיף כופתאות ו / או בשר פרוס למרק עבור צלחת לבבית.
מה אתה צריך
- 1 (1 lb) החבילה קוריאנית duk (שטוח עוגות אורז אוראלי)
- 6 כוסות מרק (בשר, אנשובי או עוף)
- מרק רוטב סויה ופלפל (לפי הטעם)
- 2 ביצים, מטוגן פרוס לרצועות דקות
- 1 או 2 סדינים אצות מיובשים, חתוכים לפרוסות דקות
- 2
- בצל ירוק , קצוץ (לקישוט אופציונלי)
איך לעשות את זה
- משרים עוגות אורז במים קרים כ 20 דקות.
- להביא מרק לרתיחה. *
- מתבלים לפי הטעם ברוטב סויה מרק ופלפל שחור.
- מוסיפים עוגות אורז ומבשלים עד למכרז, כ -10 דקות.
- מצקת לתוך קערות בודדות ולאחר מכן מוסיפים רצועות ביצים ואצות וסוסים.
* אם אתה משתמש מרק קנה חנות, ואז לערבב 4 כוסות מרק עם 2 כוסות מים העונה עם רוטב סויה מרק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 533 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 117 מ"ג |
| נתרן | 1,157 מ"ג |
| פחמימות | 92 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |