מאת מילוי ארוחות בוקר כדי ארוחות צהריים מרוצה כדי דינרס לבבי
מכיוון שבשר אינו חלק מתזונה צמחונית וטבעונית, אנשים רבים שאוכלים בדרך זו חוששים שהם לא יקבלו מספיק חלבונים. אבל אין סיבה לדאגה - צמחונים וטבעונים יכולים בקלות לקבל מספיק חלבון בדיאטה נטולת הבשר שלהם, ויכולים לעשות זאת בלי לנסות אפילו.
על ידי שילוב tofu, קינואה, אגוזים, שעועית לתוך המתכונים צמחוני או טבעוני שלך אתה מיד להגדיל את החלבון בצלחת וליצור ארוחה מילוי. מארוחת הבוקר לארוחת צהריים לארוחת ערב, יש מגוון של מתכונים כדי לשמור על ארוחות מעניינות תוך השארת אתה מרוצה.
01 מתוך 20
קינמון קינמון ארוחת בוקרארוחת הבוקר היא ארוחה מצוינת לקבל קצת חלבון ליום - מי לא צריך דחיפה בבוקר? דגני בוקר חמים ומרגיעים אלה מתובלים באדר ובקינמון ומוצקים בצימוקים, אשר עשויים להזכיר לכם (או את הילדים) את שיבולת השועל היומית האהובה עליכם. מיוצר עם קינואה במקום שיבולת שועל, ארוחת בוקר זו יש כ -30 אחוז יותר חלבון מאשר קוקר מסורתי. שימוש נהדר עבור קינואה שאריות או פתיתי קינואה אם אתה ממהר. אתה מוזמן להוסיף פירות יער או פירות אחרים אם תרצה.
02 מתוך 20
טופו טורף עם תרדצלחת ארוחת הבוקר הזו, הדומה לחביתת תרד, מכילה מעט אומאמי (אחת מקטגוריות הטעם המתוארות כ"מלוחות "), ומעניקה לה גימור בלתי צפוי אך טעים. עגבניות, שום, פטריות ותרד מטוגנות עד למכרז, התוספת מתווספת, ואז הכל מטפטף עם קצת רוטב סויה ומיץ לימון. עם 10 גרם של חלבון במנה של טופו, צלחת זו היא בטוחה לתת לך דחיפה אנרגיה להתחיל את היום.
03 מתוך 20
ארוחת בוקר צמחוניתרק בגלל שאתה לא אוכל בשר לא אומר שאתה לא יכול ליצור צלחת עם טעמים של נקניק. באמצעות תחליף נקניק צמחוני, אתה לא רק יש מנה עם טעם נקניקים מסורתיים, אלא גם אחד כי הוא גבוה בחלבון. תוכנית להתחיל את המתכון בלילה לפני כן תערובת של נקניקיות, תחליף ביצה , חלב סויה, בצל מטוגן, גבינת סויה יכול לנוח ולהתמזג יחד.
04 מתוך 20
פנקייקס תפוחלא רק אלה פנקייקס טעים וטעים, אבל יש להם גם את הבונוס נוסף של להיות בריא יותר מאשר flapjacks המסורתית! חלב הסויה, הטופו והפקאן מוסיפים חלבון למתכון, בעוד שהתפוחים מביאים מינון בריא של סיבים וויטמין C. פשוט מערבבים את החומרים, שופכים על מחבת חמה, ונהנים.
05 מתוך 20
חלבון חלבון ללחוץלא תמצאו שום אבקת חלבון כאן, אבל עדיין תקבל תוספת חלבון - וזה בגלל שעועית לבנה כי הם מעורבבים עם מיץ אננס, יוגורט פירות, תותים , דבש, זנגביל, ומוסקט. עם טעם קל של שעועית אתה אפילו לא מזהה שהם שם.
06 מתוך 20
סלט טבולולה צמחוני עם אדממהסלט זה טעון עם חלבון מן הבולגר חיטה, אדממה, חומוס. Edamame מוסיף צבע תוססת ומרקם נפלא, ואת פסטו , מיץ לימון, פטרוזיליה להביא טעם רענן לצלחת זו בהשראת הים התיכון. עם עגבניות, בצל ירוק וגבינת פטה, צלחת זו היא יפה להסתכל ומספיק לאכול. מגישים לצד או בתוך כיסים פיתה.
07 מתוך 20
סלט שעועית לבנהצבעוני ורענן, סלט זה שעועית וירקות יש את הטעמים של שום, בצל, פטרוזיליה , מיץ לימון, חומץ יין אדום, מה שהופך אותו אידיאלי עבור מאכל צד קיץ. כל סוג של שעועית לבנה יעבוד, או שאתה יכול להחליף חומוס אם אתה רוצה. חלופה מצוינת לסלט המסורתי של שלוש השעועית!
08 מתוך 20
סלט קינואה עם פקאן ומנטה טריקינואה רכה ופקאנצ'ים פריך - שני מקורות גדולים של חלבון - פועלים היטב יחד כדי ליצור מרקם משלים בסלט זה. מנטה ופטרוזיליה להביא צבע ורעננות בעוד מיץ לימון מוסיף קצת zing. מושלם לארוחת צהריים ביום קיץ חם.
09 מתוך 20
שעועית שחורה שחורה ועטיפת חומוסאתה מקבל מנה כפולה של חלבון זה עטיפה בריאה וטעימה הראשונה מן חומוס פלפל אדום קלוי ולאחר מכן מן השעועית השחורה. ירקות כמו פטריות תירס להוסיף מרקם ותזונה בעוד פלפל poblano מביא קצת סומק למתכון.
10 מתוך 20
טמפה טבעית "סלט" עוףTempeh הוא מוצר סויה כי הוא מתפוצץ עם חלבון ב 18 גרם למנה. כאשר מבושל בשילוב עם מיץ טבעוני, מיץ לימון, בצל, סלרי, פטרוזיליה טרי, אבקת קארי, זה הופך לסלט ראוי להיות מוגש בארוחת צהריים לנשים. מניחים סקופ על מצע חסה, על חצי אבוקדו, או בין גליל קרום.
11 מתוך 20
שעועית שחורה ותפוחי אדמה צ 'ילילקבלת טוויסט על צ 'ילי מסורתי, נסה את זה לבבי, טבעוני, ללא גלוטן גרסה. המתיקות של תפוחי האדמה המתוקים היא קונטרפונקט נעים לפלפל קאיין, כמון ואבקת צ'ילי. שעועית שחורה להוסיף מרקם נחמד מינון טוב של חלבון, מה שהופך את התבשיל מספק את כל המשפחה עשויה לאהוב.
12 מתוך 20
מרק עדשים צמחוניזה תמיד טוב שיש מתכון מרק עדשים תחת החגורה שלך. גרסה בריאה וטעימה זו לא רק צמחונית, אלא גם נמוכה בקלוריות, שומן, והיא ללא גלוטן - מושלמת כל כך לכל המשפחה! העדשים עשירים בחלבון ועושים מרק מרגיע עם קצת פיר.
13 מתוך 20
צרפתי, הודי, פצל, צהוב, פלפל, דאלבבישול הודי, דאל הוא מתכון הכולל אפונה או עדשים מפוצלים. זה מרק מתובל תכונות אפונה פיצול צהוב, אשר אינם רק גבוהה בחלבון, אלא גם יפה כאשר מעורבב לתוך מרק. אפונה מפוצלים מבושלים במים או מרק יחד עם כורכום קאיין ולאחר מכן עם בצל מטוגן כמון ציפורן, מה שהופך את צלחת בריאה מאוד טעים.
14 מתוך 20
תבשיל מקסיקני צמחוניגם אם אתה לא צמחוני אתה רוצה לנסות את זה צלחת פאי בסגנון טורטיה. שעועית שחורה מתובלת וגבינה מרובד בין טורטיות ולאחר מכן אפוי עד דביק וחם. כשמעליהם עגבניות, זיתים, אבוקדו ושמנת חמוצה, צלחת זו של חלבון גבוה היא לבבית, מזינה, ומספיקה מספיק אפילו לאוכלי הבשר בשולחן.
15 מתוך 20
דגני קרוקפוט תרד לזניהלא רק זה לזניה גבוהה בחלבון, ויטמינים ומינרלים, אבל זה גם מבשל את crockpot! הטופו (משיי ומוצק) מעורבב בחלב סויה ותבלינים, יוצר תערובת הדומה לגבינת ריקוטה ושילוב ביצים המשמש בלזניה מסורתית. תרד מקופל לתוך תערובת טופו ולאחר מכן שכבות עם רוטב עגבניות ואטריות בתנור איטי. שש שעות בערך מאוחר יותר, לזניה טבעונית!
16 מתוך 20
טבעוני וחמוץ טמפהאם אתה צריך לוותר סינית לקחת את מאז הפך טבעוני, מתכון זה בשבילך! טמפפה עתירת חלבון מצטרפת לאננס ולפלפלים ברוטב מתוק וחמוץ בהשראה אסיאתית, רוטב סויה, מיץ אננס, חומץ, סוכר חום וקורנפלור. כל מה שאתה צריך זה קצת אורז ו מקלות אכילה.
17 מתוך 20
המבורגר שעועית שחורהקבל את המבורגר לתקן עם אלה המבורגרים שעועית שחורה ארוז עם חלבון. שעועית פשתן משולבים עם בצלים מטוגנים, תבלינים, לחם טרי מתפורר, וקמח קטן ואז נוצר לקציצות. אלה לא יכול להחזיק היטב אם הניח על גריל (אתה יכול לשים חתיכת נייר מתחת), כך פאן טיגון הוא הטוב ביותר. מניחים על גליל שומשום ומוסיפים את התוספות האהובות עליך.
18 מתוך 20
קל צמחוני "בשר" לוףאם יש לך תשוקה לאוכל נוחות, זה צמחוני "בשר" כיכר בטוח להיות התרופה. תחליף בשר בקר רזה הוא איפה תמצאו את החלבון, וכאשר מעורבב עם בצל, שום, פלפל, תבלינים, קטשופ, חרדל יבש, סוכר חום, כמו גם שיבולת שועל ואגוז מוסקט, זה עשוי להיות "בשר" כיכר שטעמתם אי-פעם.
19 מתוך 20
פסטה שלוש-שעועית עם רוטב תרד שמנתזה צלחת פסטה הוא לבבי, מזין, וארוז אגרוף חלבון. חיל הים וכליות שעועית יחד עם חומוס מתבשלים עם בצל, שום, פלפלים ועגבניות, אז זה תערובת משולב עם פסטה מבושל. הכל נזרק ברוטב תרד שמנת, שעשוי מחלב סויה.
20 מתוך 20
ידידותית לילדים טופו נאגטסהילדים שלך אולי אפילו לא מבינים שהם אוכלים אלה nugets לחם הלחם נראה וטעם כל כך דומה לגרסה עוף, וכאשר אתה מציע עם מבחר של רטבים, כולם עשויים להיות שולל. אתה יכול לטגן או תנור לאפות אלה נאגטס תלוי כמה בריא אתה רוצה לעשות אותם.