אתה תאהב את המתכון הזה סופר קל עבור שעועית המבורגר שחור שעועית המבורגרים כי זה קל לעשות כמו גם טעים, שהן שתי תכונות חשובות בכל מתכון כי אתה רוצה לפנות שוב ושוב. עם רק ארבעה מרכיבים וכמה תבלינים, אתה באמת לא תמצא מתכון בורגר צמחוני קל יותר (או טעים!) צמחוני בכל מקום.
אלה קל קל תוצרת בית המבורגרים שעועית שחורה הם לא די מוצק לזרוק על הגריל בחצר האחורית, אבל הם טובים לארוחה מהירה כל יום או יום בשבוע ומבשלים במהירות כאשר פאן מטוגן בשמן קצת. זה מתכון המבורגר veggie הוא צמחוני טבעוני גם כי זה דורש פירורי לחם וקמח, זה לא גלוטן חינם.
מחפש עוד שחור מתכון בורגר שעועית? נסה את זה בורגר שעועית חריף שחור , או פטרייה מהירה וקלה המבורגר שעועית . לחלופין, עבור לכאן הרבה יותר קל צמחונית ירקות בורגר מתכונים .
מה אתה צריך
- 1/2 בצל (קצוץ קטן)
- 1 14 עוז. שעועית שחורה, מנוקז היטב (הערה: אם אתה משתמש שעועית טרי, אתה רוצה על 1/2 כוס ולוודא שהם מבושלים היטב כי אתה תהיה מרוסק אותם)
- 2 פרוסות לחם (מתפורר)
- 1/2 כפית. מלח מתובל (מלח רגיל הוא גם בסדר, אבל מלח מתובל מספק טעם של טעם נוסף)
- 1 כפית. אבקת שום
- 1 כפית. אבקת בצל
- 1/2 כוס קמח
- מלח דאש (או לפי הטעם)
- פלפל דאש (או לפי הטעם)
- שמן לטיגון
איך לעשות את זה
- חותכים את הבצלים עד רך, כ 3-5 דקות.
- בקערה גדולה, מחית את השעועית עד כמעט חלקה.
- מוסיפים את הבצל המטוגן לשעועית, יחד עם הלחם המתפורר, מלח מתובל, אבקת שום, אבקת בצל, ומערבבים לשלב היטב. לאחר מכן, מוסיפים את הקמח כמה כפות בכל פעם ומערבבים לשלב היטב. תערובת שלך בורגר veggie יהיה עבה מאוד (ייתכן שתרצה להשתמש בידיים שלך כדי לעבוד את הקמח היטב).
- טופס תערובת שעועית שחורה לתוך קציצות בודדים, כ ½ אינץ 'עבה. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לגלגל קומץ לתוך כדור, ואז בעדינות לשטח אותו.
- לבסוף, מטגנים את הקציצות השחורות שלך בכמות קטנה של שמן על אש בינונית-נמוכה, עד שהשיפון קל וחום קלות בכל צד, כ -3 דקות.
- אם המחבת שלך חם מדי, המבורגרים שעועית שלך יהיה חום מהר מדי ולא להיות מחומם דרך מבושל באמצע, כדי להתאים את החום לפי הצורך.
- להרכיב את המבורגרים veggie וליהנות עם כל fixings, או, לאכול אותם על צלחת עם מזלג סכין ו קטשופ - הם מושלמים לעשות בדיוק את זה.
מחפש עוד מתכונים בורגר veggie? הנה עוד כמה שתרצה לנסות: