אין שום דבר כמו להתכנס סביב השולחן עם יקיריהם לברנץ 'בסוף השבוע, במיוחד כאשר המתכון קל כמו זה תבשיל ארוחת בוקר צמחוני. עם רק 15 דקות או פחות של זמן הכנה, תהיה לך ארוחה בריאה וטעימה שמשרת שש
תבשיל ארוחת הבוקר עם נקניק הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר של צלחת ארוחת הבוקר הפופולרי, ואת זה מתכון ביצה צמחית קדרה פירושו כי טורפים צמחונים כאחד יכולים ליהנות מארוחת הבוקר יחד. מתכון זה משתמש תחליף נקניק צמחוני במקום בשר, אבל תחליפי בשר אחרים ניתן להשתמש אם אתה מעדיף. הקפד להכין אותו בלילה לפני כל מה שאתה צריך הוא פופ אותו בתנור בבוקר!
מה אתה צריך
- 1 14 גרם חבילת נקניקיות נקניקיות, כגון Gimme Lean נקניק (ראה הערות של לבשל)
- 6 ביצים או תחליף ביצה
- 1 כף בצל קצוץ
- 1 1/2 כוסות חלב,
- חלב סויה או חלב אורז
- 1/2 עד 3/4 כוס מגורר
- גבינת צ'דר או גבינת סויה
- 4 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 1 כף
- שמן בישול או תרסיס
איך לעשות את זה
- במחבת, מטגנים את הנקניקיות והבצל בשמן בישול או מתזים במשך כחמש דקות, עד שהם משחים קלות.
- שכבת נקניקיות בתחתית 9 אינץ 'על ידי מחבת 9 אינץ'. חותכים פרוסות לחם לרצועות אינץ 'אחד שכבת אותם על נקניק.
- בקערה קטנה מכים את הביצים והחלב. יוצקים תערובת ביצים באופן שווה מעל פרוסות הלחם במחבת. מפזרים גבינת גבינה.
- מכסים ומקררים בן לילה.
- מחממים תנור ל 350 F.
- אופים תבשיל ביצה, שנחשף, במשך 35 עד 45 דקות, עד זהוב על גבי.
תהנה עם טוסט מחיטה מלאה וספל קפה חם.
הערות של Cook:
- Gimme Lean נקניק הוא רק אפשרות אחת עבור תחליף בשר צמחוני. מותגים אחרים, כגון MorningStar Farms, מציעים גם תחליפי נקניק צמחוניים. חפש תחליף נקניק במקרר או במקפיא של חנות המכולת המקומית או חנות מזון טבעי.
- אם אתה לא אוהב תחליפי בשר, או פשוט לא רוצה לאכול אותם, יש הרבה אפשרויות אחרות עבור תבשיל זה ארוחת בוקר. אפשרויות אחרות לתחליפי בשר כוללות טופו, טמפה, סיטן, חלבון צמחי, מרק , פטריות, עדשים, קטניות או קטניות.
- מחפש להגדיל את החומרים המזינים בארוחת הבוקר שלך? שקול להוסיף תרד. נמוכה קלוריות, תרד עשיר ויטמין K, ויטמין A, מנגן, חומצה פולית, מגנזיום, ברזל, בין ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. צריכת תרד עשויה גם להיות השפעה אנטי דלקתית לעזור להגן מפני מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. מפזרים כוס של תרד תינוקות טרי, קצוצים או שלמים, לתוך תערובת הביצים שלך לפני לשפוך אותו לתוך המחבת.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 323 |
שומן טוטאלי | 23 גרם |
שומן רווי | 8 g |
שומן בלתי רווי | 10 גרם |
כולסטרול | 24 mg |
נתרן | 606 מ"ג |
פחמימות | 11 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 18 g |