דג טרוטה עם קנסות herbes היא אחת הארוחות האהובות עלי ברגע האחרון. אתה יכול לעשות קנסות משלך טריים herbes תערובת ידי קצוץ דק יחד chervil, עירית, פטרוזיליה ו טרגון. אבל, כדי להפוך את זה ארוחה מהירה באמת, להשתמש באיכות טובה קנסות מיובשים עשבי תיבול אתה מוצא במעבר התבלינים של הסופרמרקט.
זוהי ארוחת ערב מהירה כמעט מושלמת. זמן הבישול הכולל והכנה לא צריך להיות יותר מ 20 דקות, וזה רק אם יש פילה יש הרבה עצמות פינים אתה רוצה לקטוף. למעשה זה ארוחה כל כך מהר יש בקושי זמן מיקרוגל כמה כרוב ניצנים או להכין סלט לפני שזה נעשה. הקנסות הרבנים משלימים את הפורל בצורה מושלמת. (הערה: סלמון עובד גם לארוחה זו). (תמונה גדולה יותר).
הנה יותר בישול עבור שני פורל מתכונים:
- טראוט Meuniere מתכון
- דג טרוטה עם רוטב לימון מתכון רוטב
והנה מתכונים עבור מנות בצד כי ילך טוב עם הדג:
- אורז פילאף עם פטריות ומתכון נקניקים
- מתכון טאבלה
- ברוקולי ברוטב מתכון
מה אתה צריך
- 2 6 עוז. טראוט (פיאות עצמות פינים הוסרו) *
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות קמח עשבי תיבול (ניתן למצוא את התערובת הזו בקטע התבלינים בחנות המכולת שלך) **
- 2 צובט מלח (כשר)
- 1/2 לימון (רבע)
איך לעשות את זה
.1 כוונו את התנור למקומו והניחו מתלה על הרמה העליונה.
מכסים גיליון אפייה בנייר אלומיניום ומברשות אותו בשמן זית.
3. הניחו פילטים בצד העור על גיליון האפייה.
4. מברשות פילה בשמן זית, מפזרים כל אחד עם קמח הרבנים, ואבק קל עם קמצוץ של מלח כשר.
5. לשפוך על המדף העליון במשך 4 עד 4 דקות וחצי (5 עד 6 דקות סלטים filts) בהתאם לעובי.
מגישים עם כמה רבעי לימון
* הערה: אתה יכול למצוא כל עצמות סיכה על ידי הצבת שטוח של האצבע שלך בחלק העליון של פילה בחלק העבה ביותר ומושך אותו לכיוון הזנב. אני משתמש במערך קטן של צבת האף כדי להסיר את העצמות.
** הערה: אני במיוחד אוהב את הטרגון ב קנס תערובת הרבנים עם פורל, אבל הרבס דה פרובנס תערובות עשב איטלקי הם גם טובים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 388 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 112 מ"ג |
| נתרן | 246 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |