תרנגול עוף אמיתי הוא מתכון מסובך. שדיים עוף הם הלם שטוח, ואז מלא חזיר וגבינה. השדיים מגולגלים, מהודקים בקיסם כדי להחזיק את המלית, מצופים ביצים ופירורי לחם. לפעמים את המנה היא מטוגן עמוק; פעמים אחרות זה sauteed ואופים עד עוף מבושל ואת הגבינה נמסה. זה מתכון נפלא אבל מתרפס לעשות.
למה לעבור את כל העבודה, כאשר רק עם שלושה מרכיבים את קרוקפוט שלך, תקבל מנה כי טעים בדיוק כמו זה?
לארוחה מלאה, כדאי לשקול הוספת גזר ובצל לתינוקות מתחת לעוף, עם אורז בסמטי חום.
מה אתה צריך
- 6
- חזה עוף ללא עצמות
- 6 חתיכות גבינה שוויצרית, 1/2 "x 3"
- 1 (10 גרם) יכול קרם מוקפץ של מרק פטריות עם שום קלוי
- 3 כפות. מים
- 1/4 כפית. פלפל
איך לעשות את זה
- מניחים את שדי העוף על משטח העבודה ומכסים בניילון. משטחים את כל חזה העוף עם פטיש עץ או גליל עד שכל אחד מהם מגיע לעובי של 1/3 "היזהר לא לקרוע את התרנגולת או לבצע חורים או כתמים רזים מאוד, הסר את אריזת הפלסטיק.
- מניחים פיסת גבינה במרכז כל חזה עוף. מקפלים את העוף מאובטח עם קיסמים כדי להקיף את הגבינה. מניחים את צרורות העוף בתנור האיטי.
- מערבבים את המרק, המים והפלפל בקערה קטנה ויוצקים מעל צרורות העוף, מוודאים שכל החלקים מכוסים היטב.
- מכסים את החצץ. מבשלים על אש נמוכה במשך 6 עד 7 שעות, עד שהבשר מבושל היטב עד 165 F כפי שנבדק עם מדחום בשר.