Fasulia באמת פוגע במקום על ימי החורף הקרים. תבלינים המשמשים באמת מחמאה שעועית ירוקה ובשר בשימוש. אתה יכול להשתמש בשר בקר או כבש מתכון זה, או אחד הוא טוב. אני מעדיף להשתמש בשר, כי זה עושה את זה יותר קל ופחות זמן רב אם אתה קונה את זה כבר קצוץ בסופרמרקט.
מה אתה צריך
- 1 קילו תבשיל בשר (כבש או בשר)
- 1 פאונד מוקפא או שעועית ירוקה טרייה
- 16 גרם שימורי עגבניות כתוש
- 4 גרם פירה עגבניות משומר
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום, מרוסק
- 1/2 כפית כמון
- 1 כפית כוסברה
- 1/8 כפית allspice
- 8 כוסות מים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית
איך לעשות את זה
- בסיר גדול, בשר חום עם שמן זית. מוסיפים בצל ושום.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות ומערבבים היטב בבשר, שום ובצל. מוסיפים את הכמון, הכוסברה, המלח והפלפל, ואת הפלפל. מוסיפים מים ופירה עגבניות. מערבבים היטב ומשלבים היטב.
- מוסיפים שעועית ירוקה ומביאים לרתיחה.
- הפחיתו את החום לשלים ומבשלים במשך שעתיים, או עד שהבשר רך ומבוצע.
- הרוטב צריך להתעבות בזמן שהוא מבשל. אם זה לא, להוסיף 1/2 כוס כל קמח מטרה.
- מגישים עם אורז לבן וסלט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 660 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 106 מ"ג |
| נתרן | 198 mg |
| פחמימות | 57 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |