אלה צדפות מטוגנים מוכות ומטוגנות עמוק לשלמות. מגישים עם רוטב טרטר או רוטב קוקטייל , או להשתמש ב po'boy צדפה מטוגן.
מה אתה צריך
- 2 כוסות צדפות (מרוקן מיובש היטב)
- 1 כוס קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה
- 2 ביצים
- 2 כפות מים
- 1 כוס פירורי לחם יפים
איך לעשות את זה
- בקערה, מערבבים קמח, מלח ופפריקה.
- בקערה אחרת, לטאטא ביצים עם מים.
- שים פירורי לחם בקערה שלישית.
- טובלים צדפות בתערובת הקמח, אחר כך טובלים בביצה, אחר כך במעיל עם פירורי הלחם היפים.
- מטגנים בקבוצות בשמן חם בסביבות 370 מעלות עד לחום יפה, כ 2 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 185 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 69 mg |
| נתרן | 398 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |