דלעת זה הוא די תכליתי. זה יכול להיות מוגש כמו שהוא, עם סקופ של גלידת וניל התוספים האהובים עליך, או משמש בסיס קינוחים אחרים כמו פשטידות, דלעות, ואפילו מילקשייקים. בעוד מתכון זה מיועד גריל, זה עובד בדיוק כמו בתנור.
מה אתה צריך
- 1 דלעת אפייה קטנה (עור לחתוך לפרוסות עבות 1/2 1 אינץ ')
- 1/2 כוס / 120 מ"ל חמאה (מומסת)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל סוכר חום
- 1 כף / 15 מ"ל סירופ מייפל טהור
- 1 כפית / 5 מ"ל קינמון
- 1 כפית / 5 מ"ל
- כל
- 1 כפית / 5 מ"ל
- אגוז מוסקט
- 1/2 כפית מלח 2.5 מ"ל
איך לעשות את זה
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- המקום חותכים את הדלעת לקערה גדולה.
- יוצקים חמאה מומסת על גבי ולהוסיף את התבלינים הנותרים. בעדינות לזרוק מעיל.
- סקופ דלעת החוצה על חתיכת גדולה מאוד של רדיד אלומיניום. הגודל תלוי לחלוטין כמה דלעת יש לך. רק לוודא כי לסכל הוא גדול מספיק פעם קיפל, יש מספיק מקום נותר קיטור לעלות (לפחות 2-3 אינץ '). שקול להשתמש בשני חלקים במידת הצורך.
- לאסוף את הקצוות של רדיד אלומיניום מן הצדדים היריבים להתגלגל כלפי מטה, משאיר מספיק מקום לאדים.
- קצוות פתוחים מאובטח ומניחים על הגריל ומבשלים בעקיפין 35-40.
- כדי לבדוק את doneness, להשתמש כפפות מטבח בזהירות להתיר מנות.
- פירס כמה פרוסות בסכין. אם זה עובר בקלות, הדלעת נעשית.
- Rerap את החבילה ולהסיר מן הגריל.
- אפשר דלעת לשבת במשך 5 דקות לפני ההגשה. אם אתה משתמש במתכון אחר, תן את דלעת מגניב לחלוטין לפני השימוש.
- אם אפייה בתנור, מניחים את החבילה על גיליון עוגיות ומבשלים ב 350 F, במשך 35-40 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 188 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 41 mg |
| נתרן | 200 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |