זה מתכון סרבית לסלט תפוחי אדמה ( סלטת קרומפר) הוא עשה עם חומץ ושמן ההלבשה.
מאז מיונז או שמנת חמוצה אינם משמשים לקשור את תפוחי האדמה והירקות, גרסה זו של סלט תפוחי אדמה הוא פריט פיקניק מושלם במונחים של בטיחות מזון.
סלט תפוחי אדמה זה טעים ביותר אם אתה מאפשר את הטעמים להינשא במקרר לפחות 8 שעות לפני ההגשה.
מה אתה צריך
- 6 לבן גדול או
- יוקון תפוחי אדמה זהב, מבושלים, קלופים ופרוסים או חתוכים לקוביות
- 2 בצל צהוב בינוני, חצוי פרוס דק או 1 צרור בצל ירוק פרוס
- 1/4 כוס חומץ לבן
- 1/2 כוס קנולה או שמן זית
- 1 שום שן, קצוץ דק
- 1 פלפל אדום קלוי קצוץ
- 1 1/2 כפיות מלח
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מניחים תפוחי אדמה ובצל בקערה גדולה.
- בצנצנת בורג, מוסיפים חומץ, שמן, שום, פלפל אדום, מלח, סוכר ופלפל שחור.
- מכסים את המכסה ולנער במרץ. לזרוק תפוחי אדמה עם ההלבשה.
- מקפיא, מכוסה, בן לילה.
- לקבלת הטעם הטוב ביותר, לאפשר לבוא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
- לטעום ולהתאים תבלינים במידת הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 275 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 594 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |