זה במיה צלויים עם עגבניות היא דרך מצוינת ליהנות הירקות. גם זה קל. עם רק 3 מרכיבים בתוספת מלח ופלפל, במיה ועגבניות הם הכוכבים של המנה.
השילוב המנצח של במיה פרוסות ועגבניות עושה צלחת בצד טעים לכל ארוחה. במתכון זה, במיה פרוסה, בשילוב עם עגבניות, קלויים עד לשלמות עם קצת שמן זית ותבלינים.
במיה לעתים קרובות מקבל ראפ רע בגלל המרקם שלה. צלייה במיה מציעה בונוס נוסף - במיה לא היה זה מרקם "slimy". אז אם אתה אוהב את טעם הבמיה אבל הם דוחים על ידי המרקם, לנסות את השיטה.
ראה גם
מה אתה צריך
- 8 אונקיות במיה, על 20 עד 24 תרמילים (1 עד 1/2 כוסות פרוס)
- 1 כוס עגבניות ענבים (או עגבניות שרי)
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית קטנה מלח כשר
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 F (220 C / גז 7).
- מוסיפים גיליון אפייה גדול עם מעט שמן זית או קו עם מחבת עם נייר.
- חתוך את הבמיה, להשליך את קצוות גזע וטיפים. חותכים את תרמילי הבמיה לתוך סיבובים 1/2 אינץ 'ושם אותם בקערה.
- פורסים את העגבניות ענבים לשניים (לאורך או לרוחב) או פרוסה ב 3 או 4 חתיכות אם גדול. לשים אותם בקערה עם במיה.
- לטפטף את שמן הזית מעל במיה הבירה עגבניות העונה עם מלח ופלפל. לזרוק את המעיל היטב.
- מסדרים את הירקות בשכבה אחת במחבת אפייה מוכנה. אופים במשך 15 עד 20 דקות, עד שחום קל מסביב לקצוות, מפנה מדי פעם.
טיפים מומחה
- כאשר קניות במיה, לבחור תרמילים בהירים ללא פגמים. הימנע תרמילים גדולים יותר. תרמילים קטנים יותר - 4 אינץ 'או מתחת - הם הטובים ביותר.
וריאציות
- מוסיפים בצל קטן אחד לחתוך לפרוסות הבמיה והעגבניות. לזרוק עם השמן ולהמשיך עם המתכון.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 84 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 588 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |