מתכון צ 'ילי עוף עשה עם שעועית כליות, חזה עוף, בצל, עגבניות, chiles ו כמון.
מה אתה צריך
- 1 פאונד חזה ללא עצמות חזה, ללא עור
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 2 פחיות (15 עד 16 גרם כל) שעועית pinto, סחוט ושטף
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות, לא מאופק
- 1 יכול (4 גרם) קצוץ פלפלים צ 'ילי ירוק
- 1/2 כוס מים
- 1 כף כוסברה קצוצה
- 2 כפות אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית כמון טחון
איך לעשות את זה
- חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס. מרסס מחבת גדולה עם תרסיס בישול.
- עוף חום מעל חום בינוני; מוסיפים את הבצל, השום, שעועית, עגבניות, פלפל צ'ילה, מרק או מים, כוסברה, אבקת צ'ילי וכמון.
- מכסים מחבת ומבשלים כ 20 דקות.
יותר
- עוף אפוי עם פפריקה מעושנת
- עוף ברוטב קלויים עם שום ועשבי תיבול
- תבשיל עוף מקסיקני
- טרי של צ'ילי עוף לבן
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1137 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 209 מ"ג |
| פחמימות | 163 גרם |
| סיבים תזונתיים | 47 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 84 גרם |