שום פפריקה מעושן לעזור להפוך את הציפוי על זה עוף בטעם אפוי. מגישים את העוף הטעים הזה עם תפוחי אדמה ותירס, יחד עם ביסקוויטים, לארוחת ערב משפחתית נהדרת.
מה אתה צריך
- 1 עוף (3 1/2 עד 4 1 ק"ג, רובע, או חלקי עוף)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- 1 כף פפריקה (ספרדית מעושן)
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף סוכר חום
- 1 שום ציפורן (טחון דק)
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל -400 F. הקו מחבת צלוי או מחבת רול ג'לי עם נייר.
2. שטפו את חלקי העוף וייבשו. מסדרים את העוף, בצד העור למעלה, על תבנית האפייה; מפזרים קלות במלח ופלפל.
3. שלב את שאר החומרים; לשפשף את הדבק על עוף חתיכות. צלוי, חשוף, במשך כ 50 עד 60 דקות, או עד מדחס לקריאה מיידית לרשום 165 ° כאשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך.
מיצים יפעלו כאשר העוף הוא פירסינג עם מזלג. מוציאים את העוף לצלחת הגשה; לכסות ברפיון עם לסכל ולתת לעמוד במשך 8 עד 10 דקות לפני ההגשה.
אתה יכול גם אוהב
חזה עוף פפריקה עם רוטב שמנת חמוצה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1287 |
| שומן טוטאלי | 72 גרם |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | חשוב |
| כולסטרול | 427 מ"ג |
| נתרן | 482 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 137 גרם |