זהו מתכון מהיר וקל עבור במיה ועגבניות. זה מורכב עם רק 4 מרכיבים בתוספת מלח ופלפל. המנה מתבצעת עם עגבניות מבושלות משומרות, פלפל, בצל.
זה מנות טעימות דרום הצדן מוכן בתוך פחות מ -30 דקות. זה עושה צלחת בצד מעולה לשרת עם רגל של כבש או בשר צלוי. או לשרת את במיה עם דגים אפויים או עוף.
ראה גם
במיה מטוגנת עם תירס ועגבניות
פריך מטוגן פריך עם ציפוי קמח
מה אתה צריך
- 1 פאונד
- במיה טרייה
- 1 יכול (14.5 אונקיות)
- עגבניות מבושלות
- 1 פלפל ירוק, קצוץ
- 2 כפות בצל קצוץ דק
- מלח כשר ופלפל שחור טרי, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- לשטוף את הבמיה ופורסים את הקצוות גזע. חותכים אותו לתוך 1/2 אינץ 'סיבובים.
- מניחים את הבמיה הפרוסה בסיר ומכסים במים. מביאים את המים לרתיחה ולהפחית את החום בינוני עד נמוך. ממשיכים לבשל במשך 5 דקות.
- מסננים את הבמיה במסננת ואז מחזירים אותה לסיר. מוסיפים את שאר החומרים. מבשלים את הבמיה ואת תערובת העגבניות במשך 15 עד 20 דקות יותר, או עד במיה במכרז.
- מוסיפים מלח כשר ופלפל שחור טחון לפי הצורך.
טיפים
במקום מלח ופלפל, העונה במיה עם תערובת מלח מתובל או תבשיל קריאולי .
הערות קורא
"מעולם לא ניסיתי במיה לפני, אבל כמו שאהבתי את כל המרכיבים האחרים חשבתי שאני אנסה את זה ... אני חייב להודות שאני באמת נהנה מזה ... הילדים אהבו את זה גם. אני בהחלט לנסות את זה שוב תודה!" - ג'יימס ר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 62 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 89 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |