ארוחה של הפסקה (סעודת המפרץ)
עבור יהודים המתבוננים בצום יום הכיפורים, זה מסורתי לאכול סעודת המפסחט . הארוחה היא בדרך כלל פשוטה, וזה חכם לכלול עשירים בסיבים, מזון נתרן נמוך שיציע אלה צום אנרגיה מתמשכת . משפחתו של גיורא שמעוני נהנית בדרך כלל מארוחות בשר לארוחת צהריים, ואז יש תפריט חלב קל יותר בערב, זמן קצר לפני הצום. אבל אם אתה מעדיף, אתה יכול להיצמד לארוחת צהריים פחות משוכללת, וכן לבחור תפריט כמו אחד משני להלן לארוחה לפני מהר שלך.
תפריט מבשלת סודות המפרץ ומתכונים
- עדשים מרוקאיים ומרק עגבניות עם פסטה (הארירה) - הארירה הוא מרק מרוקאי איקוני העשוי עדשים, עגבניות ותבלינים ארומטיים. וריאציות של מרק לבבי וטעים זה ניתן למצוא במטבח המזרחי של צפון אפריקה והמזרח התיכון. כי הוא מלא חלבון ופחמימות מורכבות, הרירה עושה ארוחה מהירה מראש לפני ערב תשעה באב או יום כיפור - פשוט ללכת על המלח, כך שאתה לא נעשה צמא מדי במהלך הצום.
- תנור עוף מטוגן (בשר) - זה מתכון לילדים ידידותי עבור עוף אפוי לחם הוא מהיר וקל להכין.
- לימונים יווני תפוחי אדמה עם אורגנו ושום (Pareve) - אלה במכרז מבפנים, פריך על תפוחי אדמה מחוץ לקבל הרבה טעם מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, שום במקום מלח, מה שהופך את המתכון הזה מהר יותר מהר ידידותי יותר מאשר מנות תפוחי אדמה אחרים.
- ירקות קלויים (Pareve) - בחר אחד או כמה האהובים עליך ירקות לצלייה. קח שהם עשירים בסיבים, הם יעזרו לך לשמור על סיפוק במהלך הצום. רק לדאוג ללכת אור מאוד על מלח (או לדלג על זה לגמרי).
- חמוץ שרי ו נקטרינה פריך (Pareve) - אתה יכול להשתמש פירות טריים או קפואים זה פריך, אשר כולל שיבולת שועל שיבולת שועל. בוחרים קמח חיטה שלמים או לבנים על מנת להגביר את הסיבים והחלבון.
תפריט תפילת חלב ומוצרי סודה המפרץ
- גרגרי חיטה מלאים או לחם עם ממרחים, כולל סלט טונה , חסה ועגבניות, גבינת שמנת וחמאה.
- קינוח וגבינת הירקות (חלבי) - חישבו על המאכל הכשר הקליל והגמיש הזה כצלב בין פריטטה לקיש, שיצרו קרום ללא בשר, כמובן. ממולא פטריות ומעליה עגבניות עגבניות, זה הופך את האור קל אך מספק מהיר מראש.
- תרד תרד קדל - תרד טרי והרבה בצלים מוסיפים תחושה ביתית, בריאה לקוגל ללא חלב. טעמים פשוטים לעשות את זה משלים טוב לכל מיני מנות.
- סלט פירות טריים - כולל הרבה פירות לחות, כגון מלון, אננס, כתומים כתום, יחד עם עשירים סיבים בחירות כמו תפוחים ואגסים.