גיורא שמעוני אומר ש"גיסתי, עם ששת ילדיה ועבודתה כמתווכת, אין לה הרבה זמן לבשל, אבל היא שם של שכונה בסלט הביצים וסלט הטונה שלה. סלטים, כך שהילדים שלה יכולים להכין לעצמם את הכריכים בקלות, מתכון סלט הטונה שלה מוכיח, שוב, שלפעמים פשוט הכי טוב ".
מתכון בדיקות הערות וטיפים:
המתכון המקורי של שמעוני הזמין שתי פחיות טונה לבנה, אבל גודל זה יכול להיות קשה למצוא - בארה"ב, טונה נמכר בדרך כלל ב 5 או 12 גרם פחיות. בכל מקרה, כמות הדגים בפחית של טונה יכולה להשתנות בפראות. חלק מהמותגים מוסיפים כמות גדולה יותר של מים לקופסאות אחרות, ולכן פחיות עשויות להכיל בכל מקום בין 2 ל -2 / 2 ל -5 אונקיות של טונה. ייתכן שתרצה לשקול את התוכן של המותג המועדף עליך (לאחר ניקוז) כדי לקבוע כמה טונה אתה באמת מקבל. אם התוכן של can יכול להיראות דליל, אתה בטח רוצה לחייג את הכמויות על מרכיבים סלט אחרים.
לא אכפת להנאה חמוצים? נסה במקום צלפים קצוצים.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של טונה משומר מתכון זה, אבל להיות מודעים לכך אור גז נוטה להיות נמוך יותר כספית מאשר albacore או yellowfin. למרבה הצער, לא מינים טונה נחשבים נמוך כספית, ולכן עדיף להגביל את הצריכה, לא משנה איזה סוג תבחר.
לעשות את זה ארוחה:
לארוחת צהריים ארוזה או ארוחת ערב משפחתית, מוגש סלט טונה על גבי בייגל או לחם פיתה, או לצד בורקס תפוחי אדמה וסלט חסה רומי עם עגבניות מיובשות ופקאן . פשיטה את צנצנת העוגיות לקינוח - קלאסיקות כמו עוגיות סוכר וניל או עוגיות שוקולד ללא עוגיות שוקולד אלה הם מושלמים.
מה אתה צריך
- 2 (5 גרם) פחיות מים ארוז טונה, סחוט ו flaked
- 2 כפות ל 1/4 כוס מיונז (אור או קבוע)
- 1 כף חרדל דיז'ון או דיז'ונייס
- 1 כף מתוק חמוץ מתוק
- 1 עד 2 סלרי סלרי, חתוך וקוביות
- 1/4 כוס בצל מתוק קצוץ (כ 1/2 בצל קטן)
- 1 עד 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי (אופציונלי)
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
איך לעשות את זה
1. מניחים את הטונה בקערה גדולה. מוסיפים 2 כפות של מיונז, חרדל, להתענג, סלרי ובצל. מערבבים היטב. לטעום ולהוסיף עוד מיונז אם אתה מעדיף סלט קרמייר, ו / או מיץ לימון לטעם יותר. מתבלים עם הפלפל ומערבבים שוב.
2. מכסים ומקררים עד מוכן לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 132 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 23 מ"ג |
| נתרן | 199 mg |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |