מוצרי חלב ודגים לתשעת הימים

מקובל על היהודים להימנע מאכילת בשר במהלך תשעת הימים (תשעת הימים) עד תשעה באב (תשעה באב). תשעה באב - היום התשיעי של החודש העברי של אב - הוא יום של אבל וצום. ביום הזה נזכרים היהודים בחורבן בית המקדש הראשון בשנת 586 לפסה"נ, חורבן הבית השני בשנת 70 לספירה, וכן טרגדיות אחרות של יהודים בעבר.

אני מקווה שהמתכונים החלביים הכשרים האלה יעזרו לכם בזמן שאתם מתכננים תפריטים ל -9 הימים.

הידעת? המנהג להימנע מבשר, אך לא מדגים, בימים שלפני תשעה באב דומה לתזונה הקתולית הרבים שמתבוננים בה. מתכונים אלה, יחד עם מתכונים כשרים אחרים שהם חלב או pareve - ולכן בהכרח לכלול מרכיבים בשר - שימושיים תכנון ארוחה לנטן, גם .

מתכונים חלב עבור תשעת הימים

1. שעועית שחורה, גבינה, טורטיה תבשיל (חלב)

2. פרמזן פטריות ממולאות פורטובלו (חלבי, פסח)

3. תרד, פטה, פאי פטריות (חלבי)

4. פטריות ובצל חביתה (חלב או פרווה, פסח)

5. בורקס גבינה קל (חלב)

6. סופל בלינץ (חלב)
7. גבינה לאטקס פנקייקס (חלב)
8. קרום ללא גלוטן וקיץ ירקות (חלבי)

פסטה מתכונים

1. Butternut סקווש כבש לזניה (חלב או Pareve)

2. סלט פסטה טונה ווגי (Parve)

3. תרד לזניה (חלב)

1. פסטה בכמל, אקה מקרוני מקרוני וגבינה (חלבי)

דגים מתכונים

1. עשב לימון אפוי לחלב (פרווה, פסח)

2. סלמון מתובל בהודו (Pareve )

3. סלט טונה קלאסי (Pareve)

מתכונים צמחוניים ו צמחוניים

1. חצילים פרסיים ותבשיל עגבניות (Khoresh Bademjan)

2. ירקות טחינה חומוס עם קוסקוס (Pareve)

3. אפוי חומוס פריטרס (Pareve)

עודכן על ידי מירי רוטקוביץ