אבוקדו הם אחד המאכלים האהובים עלי, וזה אומר כמובן, guacamole תוצרת בית היא אחת המאכלים האהובים עלי! אין באמת שום טעם לקנות בחנות קנה guacamole, שכן הוא אף פעם לא אפילו טעים כמו עושה את זה טרי. ברצינות. אל תטרח אפילו. ולמה אתה, כאשר guacamole יכול להיעשות בקלות רבה כל כך עם רק כמה מרכיבים פשוטים בבית?
זה מתכון קל, זוגות אבוקדו עם שעועית שחורה ומרכיבים guacamole המסורתית עבור מטבול עשיר אבוקדו שעועית מרקם שחור. מגישים עם צ 'יפס, או להשתמש למעלה burritos מקסיקני, טאקו או אפילו עבור burger veggie veacie! צמחוני, טבעוני וללא גלוטן.
נוצר עבור שעועית ® בוש של קוני גוטרסן, RD, Ph.D., מדריך תזונה במכון הקולינרי של אמריקה, אמא ומחבר "דיאטת סונומה". זה מתכון guacamole באופן טבעי ללא גלוטן.
ראה גם: מתכונים Guacamole ביתיים קל יותר לנסות
מה אתה צריך
- 5 אבוקדו, חתוכים לקוביות
- 3 בצל ירוק קצוץ
- 2 לימונים, juiced
- 1/2 כוס עגבניות קצוצות
- 1 כף כוסברה טרייה קצוצה
- 1 15 גרם יכול פולי שחור, סחוט ושטף
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
ראשית, ודא אבוקדו שלך בשלים מספיק. אם הם עדיין לא לגמרי בשל עדיין, אולי כדאי לך לבדוק כמה עצות כיצד להבשיל אבוקדו כאן .
מניחים אבוקדו, בצל ירוק ומיץ ליים לתוך קערה גדולה. Mash אבוקדו כדי מחית גס.
מוסיפים עגבניות, כוסברה ושעועית.
מתבלים במלח ופלפל. מגישים מיד עם מגוון dippers כמו קלוי שלם פיתות לחם משולש משולש או רב גרגרי טורטיה.
ראה גם: מתכונים Guacamole ביתי קל יותר
עושה 9 מנות.
מידע תזונתי, למנה:
קלוריות 223; סה"כ Fat17g; שומן רווי
כולסטרול 0 מ"ג
סודיום 107 מ"ג
אשלגן 596mg
פחמימות 19 גרם
סיבים תזונתיים
Protein5g
Sugars2g
כמו מתכון זה? הנה מתכונים מקסיקני פנטסטי יותר בשרית שתיהנה:
- טמפה ואננס פאג'ות
- פטריות פגיטאס
- מרק ירקות צמחוני עם הומאני
- ארוחת בוקר צמחונית קלה Burritos
- מהר שבעה שכבת לטבול מתכון
- איטי, מבושל, צמחוני, tempeh, "carnitas"
- צ 'ילי flutas צמחוני
- תבשיל אנצ'ילדה
- 11 דרכים לעשות guacamole תוצרת בית
- מתכונים מקסיקני צמחוני יותר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 376 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 48 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 18 g |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |