כיצד להאיץ את השקת אבוקדו

טיפים להשבעת האטה ולהשחיתה

לפעמים חלק מהתכנון הטוב ביותר בעולם לא יכול להסביר את הבחירה של אבוקדו שתמצא בסופרמרקט המקומי שלך או לייצר עומד.

הדרך הטובה ביותר והפשוטה ביותר להבשיל אבוקדו היא פשוט לתת את התהליך לקרות באופן טבעי על ידי נותן להם לשבת במשך יום או יומיים, רצוי על אדן החלון עם חשיפה לשמש.

אבל, אם יש לך אבוקדו סלע קשה ולא יכול לחכות כדי לעשות guacamole תוצרת בית או מנות מקסיקניות שעלולות לקרוא אבוקדו במתכון, אז יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להפוך את אבוקדו לקבל מהר יותר.

כיצד Ripen אבוקדו במהירות

במקום שניים עד שלושה אבוקדו בשקית נייר חומה , לסגור את התיק, ולאחסן בטמפרטורת החדר. אם אין לך שקיות נייר על היד, גלישת אותם בעיתון גם לעשות. זה יאיץ את תהליך ההבשלה הטבעית.

לקבלת הבשלה מהירה עוד יותר, הוסף לתפוח, בננה או עגבנייה לתיק. פירות עלים מכילים הורמון צמחים טבעי הנקרא אתילן, אשר מעורר הבשלת פירות בוגרים. שקית הנייר לוכדת אתילן הגז המיוצר על ידי פרי ומהירויות את תהליך ההבשלה. בהתאם אבוקדו, ripeness ניתן להשיג בן לילה ולכן חשוב לבדוק שוב מדי יום.

האם אבוקדו או לא?

Avocados Ripe יהיה לקלף בקלות והם רכים, אך עדיין איתן ולא squishy. אבוקדו בשלים יניב ללחץ עדין כאשר לחצה בעדינות. אם אתה עושה את הבחירה שלך בחנות, בדרך כלל, אבוקדו עם צבע כהה ירוק עד שחור עשוי להיות riper מאשר אלה עם עורות קל.

אמנם, לא רק לשפוט לפי צבעם, כמו זנים מסוימים ישמרו על צבעם הירוק, גם כאשר בשלים, במקום להפוך חום ירקרק עמוק.

דרך פשוטה לקבוע את הבשלות של אבוקדו היא להעיף את הגבעול ולהביט מתחת. זה מומלץ רק לאחר שרכשת את אבוקדו.

Popping את הגבעולים אבוקדו במכולת הוא בזבז ולא מתחשב קונים אחרים ובעלי השוק. זה גם פוגע בתהליך הבשלה של אבוקדו.

אתה יכול לנסות למשוך בעדינות על גזע אם הגבעול מרגיש חזק ולא מוכן ליפול, אז אבוקדו הוא לא מוכן. אם הגבעול נופל בקלות והוא חום מתחת, אז אבוקדו הוא יתר על המידה. אבוקדו בשלים לחלוטין הוא ירוק צהבהב בהיר מתחת לגבעול.

להאט

אם אבוקדו שלך מבשילים לפני שיש לך הזדמנות לאכול אותם, מניחים אותם בקירור של המקרר שלך, כמו זה יעזור להם לשמור קצת יותר לאחר שהם בשלים.

לא מומלץ

יש אנשים ממליצים אבוקדו microaving או לשים אותם בתנור. בעוד זה יגרום להם קצת רך יותר, זה לא ממש לגרום להם בשלים. לא להרוס את אבוקדו מדהימים שלך על ידי microwaving אותם.

אבוקדו מתכונים