מתכון מהיר וצמחוני צמחוני enchilada צמחוני באמצעות פטריות פורטבלה באמצעות תיבול טאקו רוטב אנצ'ילדה משומר, כך שתוכל לקבל אלה enchiladas צמחוני בתנור רק כמה דקות. צמחוני, טבעוני לחלוטין חלב ללא טעים!
גלול למטה עבור מתכונים צמחיים יותר enchilada לנסות.
מה אתה צריך
- 2 כפות. שמן זית
- 3 שיני שום (טחון)
- 4-5 פטריות פורטובלה גדולות (קצוצות)
- 1 בצל (קצוץ)
- 3/4 כוס דגנים צמחיים מתפוררים (או 1 כוס
- TVP , מיובש)
- 1 חבילה טאקו החבילה
- 1/2 כוס זיתים שחורים (פרוסים)
- 2 כוסות רוטב אנצ'ילדה
איך לעשות את זה
- תנור טרום חום ל -375 פ. שום שום, פטריות ובצל בשמן זית במשך 4 עד 6 דקות, עד שהבצלים רכים ופטריות מבושלים. הוסף בשר לועג או TVP ו טקו תיבול מנות ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות. מוסיפים זיתים ומסירים מחום.
- על stovetop או מיקרוגל, טורטיות חום במשך כמה שניות, רק עד רך וגמיש.
- במחבת אפייה גדולה או צלחת קדירה, מניחים שכבה דקה של רוטב אנצ'ילדה , על 2 כפות.
- מניחים כ -3 כפות של תערובת הפטריות והבשר המדומה במרכז הטורטייה. טפטוף עם כף של רוטב אנצ'ילדה . עוטפים ומניחים בתבשיל או בתבנית האפייה. המשך עד שהמילוי נעלם.
- יוצקים עוד רוטב enchilada מעל לראש enchiladas עטוף. אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שהרוטב תוסס.
כמו אלה אנצ'ילדות צמחוניות בריאים? הנה מתכונים מקסיקני פנטסטי יותר מבושם תוכלו ליהנות: