זהו תבשיל בשר חזיר מתובל היטב עם אטריות, ברוקולי, גבינת צ'דר, מתכון קדירה גדולה או ארוחה משפחתית בסיר אחד.
מה אתה צריך
- 4 גרם אטריות בינוניות
- 1 חבילה (10 אונקיות) ברוקולי קפואים קפואים
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קמח
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית חרדל חום מוכן
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 2 כוסות חלב
- 1 כוס גבינת צ'דר קלה מגוררת
- 2 כוסות בשר חזיר מבושל קצוץ
- 1/3 כוס שקדים קלויים קלויים *
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מבשלים אטריות הבאים כיוונים החבילה; לנקז. מבשלים ברוקולי רק עד למכרז.
- בסיר על אש נמוכה, ממיסים חמאה. מערבבים בקמח, מלח, חרדל מוכן ופלפל. מערבבים עד חלקה ומבעבעים. מוסיפים את החלב בהדרגה, ומערבבים עד לעיבוי; מוציאים מהחום ומערבבים בגבינה עד להמסה.
- קוביות ברוקולי; לעזוב את הפרחים שלם. בתבנית אפייה מרובעת באורך 8 אינץ ', מסדרים אטריות, גבעולי ברוקולי, וגביעי חזיר; יוצקים רוטב גבינה מעל. מסדרים את הפרחים מעל הדף, לוחצים קצת. מפזרים שקדים.
- אופים קדרה תבשיל כ 15 דקות, או עד חם ומבעבע.
* כדי טוסט אגוזים , פרושים בשכבה אחת על גיליון אפייה. טוסט בתנור 350 מעלות F, ערבוב מדי פעם, במשך 10 עד 15 דקות. או, טוסט במחבת לא מגובשת על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שזהוב זהוב וארומטי.
עוד מתכונים
קדרה מהירה
בשר חזיר מתכון גבינה מתכון
פנה אופה עם חזיר ואפונה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 673 |
| שומן טוטאלי | 42 גרם |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 92 מ"ג |
| נתרן | 1,219 מ"ג |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |