זה טעים בסגנון מקסיקני תבשיל יהיה ללא ספק להיות מועדף המשפחה. זהו קדרה מעולה לאפות לארוחה משפחתית. או לקחת אותו יחד לארוחת ערב.
ראה גם
קרוק סיר סיר אנצ'ילדה
מקס טקס מקס
מה אתה צריך
- 1 עד 1/1/2 קילו בשר בקר רזה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 יכול (כ 10 אונקיות) רוטב אנצ'ילדה אדום
- 1 יכול (10 1 אונקיה) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 1 ניתן (10 1/4 גרם) שמנת מרק עוף
- 1 יכול (4 גרם) קצוץ פלפלים צ 'ילי ירוק
- 1 כוס חלב
- 1 שום ציפורן קטן, טחון
- 1 חבילה (כ 7 גרם) צ 'יפס טורטייה, מתפוררים גס
- 8 גרם גבינת צ'דר מגורד או תערובת גבינה מקסיקנית
- 1 (4 גרם) זיתים בשלים קצוצים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 F.
- קל שומן 9-by-13-by-2-inch צלחת אפייה.
- במחבת גדולה, בשר טחון חום עם בצל; להסיר מהחום ולנקז את עודפי השומן. מוסיפים רוטב צ'ילי, מרקים, פלפל צ'ילי קצוץ, חלב ושום טחון; מערבבים היטב.
- בתבנית האפייה מוכנה, חצי שכבת שבבי הטורטיה המתפוררים גס; עם חצי של תערובת בשר טחון וחצי של הגבינה.
- שכבת עם שברי טורטיה הנותרים מתפוררים, ולאחר מכן הנותרים בשר תערובת.
- מפזרים את הגבינה הנותרת וזיתים שחורים קצוצים מעל.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 35 עד 40 דקות.
תן לעמוד במשך 10 דקות לפני ההגשה.
משרת 6 עד 8
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 751 |
| שומן טוטאלי | 54 g |
| שומן רווי | 28 g |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 184 mg |
| נתרן | 663 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |