זה טעים שוקולד שמנת חמוצה הוא עשה עם שוקולד מותך צ 'יפס, חמאה, שמנת חמוצה. זה קרם חלק וקצף עם קצת טאנג מן השמנת החמוצה.
השתמש את הכפור למעלה עוגה, עוגות, או עוגת Bundt. הטאנג של השמנת החמוצה מעניק את הטעם המתוק והנפלא המתוק.
זה קרם שמנת שוקולד הוא מתכון דומה. זה עשוי עם קקאו במקום שבבי שוקולד. קרם גבינת שוקולד קרם הוא עוד אופציה נהדרת.
מה אתה צריך
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד (semisweet)
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 כפית וניל
- 1/4 כפית מלח
- 2 1/2 עד 2 3/4 כוסות סוכר (מסוננות, ממתקים)
איך לעשות את זה
- בקערת נירוסטה או במחבת על מים רותחים חמים, ממיסים את שבבי השוקולד עם החמאה.
- מוציאים את המחבת או הקערה מהמחבת התחתונה ומערבבים בשמנת חמוצה, וניל ומלח.
- להכות לאט סוכר ממתקים עד הרצוי להפיץ עקביות הוא הגיע.
- עושה מספיק שוקולד קרם זיגוג עבור כ 2 תריסר עוגות או צינור או עוגה Bundt או 2 שכבת עוגה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2623 |
| שומן טוטאלי | 120 גרם |
| שומן רווי | 71 גרם |
| שומן בלתי רווי | 34 גרם |
| כולסטרול | 196 mg |
| נתרן | 74 מ"ג |
| פחמימות | Adsylon |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |