מה אתה צריך
- עבור עוגות:
- 2 כוסות קמח עוגה (מנופה)
- 1 1/3 כוסות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית מלח
- 9 כפות חמאה (מרכך)
- 3/4 כוס חלב
- 2 1/2 כפיות וניל
- 2 ביצים גדולות
- עבור פרוסטינג:
- 3 כפות חמאה
- 4 גרם שוקולד לא ממותק
- 5 כפות חלב (מחומם)
- 2 עד 2 1/2 כוסות אבקת סוכר (מסוננות)
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית וניל
איך לעשות את זה
- גריז וקמח קנקני קמח (ים) או קו עם ספינות נייר.
- בקערת ערבוב, מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.
- מוסיפים חמאה, חלב וניל; היכו במשך 2 דקות עם מיקסר במהירות בינונית.
- מוסיפים ביצים ומכים עוד דקה.
- ממלאים כוסות עוגה מוכנות או מרופדות כמחציתן מלאות. אופים ב 350 מעלות במשך 20 עד 25 דקות. מגניב וכפור.
- עושה 18 עוגות.
- עבור פרוסטינג:
- ממיסים חמאה ושוקולד על מים חמים.
- מערבבים יחד 2 כוסות ממתקים ומלח בקערה. יוצקים 4 כפות של חלב חם על הסוכר והמלח של הממתקים, תוך ערבוב עד שהסוכר מתמוסס.
- מערבבים בווניל. מוסיפים תערובת שוקולד מומסת ומכים במהירות גבוהה של מערבל חשמלי עד להופעת עובי. הכפור יתעבה ככל שיתקרר.
- מוסיפים עוד סוכר סוכר או חלב יותר, כמה טיפות בכל פעם, לפי הצורך.
- זה הכפור יהיה כפור 18 עוגות או צמרות וצדדים של שתי שכבות עוגה 8 אינץ '.
עוד Cupcakes ו מתכונים קשורים
- עוגות ספייס
- קרם חמוץ שוקולד
- ג 'ינג' ר קאפקייקס
- פרליין קאפקייקס
- קאפקייקס תות
- קאפקייקס שוקולד
- חמאת בוטנים
- עוגות אישיות בטעם דלעת
- קאפקייקס בננה
איטי בישול מתכונים | תבשילים אינדקס מתכון ראשי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 282 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 74 מ"ג |
| נתרן | 168 mg |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |