זה בר סוכר חום יש את כל טוב דביק ומלמל טוב שאנחנו מצפים בלונדיניות, ואת קרום קרום מחזיקה אותם יחד ומוסיף קראנץ '.
את קרום לחם קצר עושה אלה בלונדיניות buttery מיוחד במיוחד. שבבי מיני-חצי-משומשים שימשו בראוניז בלונדינית בתמונה, אך ניתן להשתמש גם בשבבי שוקולד רגילים.
מה אתה צריך
- לקבלת קרום לחם:
- 1 כוס
- קמח לכל מטרה, 4 1/2 אונקיות
- 4 גרם (1/2 כוס) חמאה, מרוכך
- 1/4 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- לקבלת Blendie ציפוי:
- 4 גרם (1/2 כוס) חמאה (מומסת)
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- ביצה 1 גדולה
- 1 כפית וניל
- 1 כוס (4 1/2 אונקיות) קמח לכל מטרה
- 1/8 כפית מלח
- 1/8 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד מיני
- 1/2 כוס פקאן קצוץ
איך לעשות את זה
- משמנים קלות תבנית אפייה ריבועית בגודל 8 או 9 אינץ '. מחממים את התנור ל -350 מעלות.
- במעבד המזון, לשלב את המרכיבים קרום ולעבד עד גושים זה לזה. אתה יכול גם להשתמש במיקסר חשמלי כדי לשלב את המרכיבים קרום, רק לערבב עד פירורים מתחילים לגבש יחד. מקציפים את הבצק הקצר לתוך תבנית האפייה המוכנה. אופים במשך 15 עד 18 דקות, עד שהם משחימים קלות ומוצקים. תן לקרום להתקרר במחבת על מתלה בזמן שאתה מכין את בלונדינית בראוני ציפוי.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את החמאה המומסת והקרח הסוכר החום עד לקבלת חלקה. מקציפים את הביצה ואת וניל עד מעורבב היטב.
- מערבבים את כוס הקמח, 1/8 כפית מלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה. מוסיפים לתערובת הסוכר החום והחמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת. מקפלים את הצ 'יפס שוקולד ו פקאן, אם באמצעות.
- כפית כמויות קטנות של הבלילה בלונדיני מעל הקרום מקורר, ואז לפזר בזהירות או לטפוח כדי לכסות באופן שווה. אופים במשך כ -25 עד 28 דקות יותר, או עד שיצבעו וישתחו קלות.
- חותכים את בלונדיניות לריבועים קטנים כאשר מקורר לחלוטין.
עושה על 20 ריבועים.
אתה יכול גם אוהב
בראון סוכר חום