זה יהיה הכוכב של המפלגה, הקינוח ההמתנה. מגישים את עוגת האפרסקים העסיסית הזאת עם קצפת, או אבק עם אבקת סוכר. זה לח מספיק כדי ללכת בלי זיגוג או זיגוג, אבל רוטב אפרסק יהיה נהדר עם העוגה פרוס.
קיבלנו כמה הערות חיוביות על העוגה הזאת. אדם אחד הציע זיגוג פשוט של שימורי אפרסק חמים וקצף ציפוי, ואדם אחר מבשל את הסירופ עם קצת סוכר וחמאה נוספת כדי להפוך את הזגוג עבור העוגה.
מה אתה צריך
- 1 ניתן (29 גרם) אפרסקים פרוסים או נתחי אפרסק בסירופ כבד
- 1 כוס חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר
- 2 1/2 כוסות סוכר מגורען
- 6 ביצים גדולות, טמפרטורת החדר
- 2 כפיות וניל
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כוס חמאה
- 1/3 כוס שמור סירופ אפרסק
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 325 פ 'חמאה וקמח 12-Bundt מחבת עוגה, או לרסס עם אפייה ספריי. מסננים סירופ מאפרסקים; מוסיפים 1/3 כוס של סירופ ושמורה. לקצוץ אפרסקים דק ולהניח בצד.
- מקציפים חמאה וסוכר עד אור ורכות. מוסיפים את הביצים אחד בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת. מקציפים בווניל.
- בקערה אחרת, משלבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסודה. תערובת יבשה תערובת לתוך תערובת מוקרמת, לסירוגין עם חלב חמאה; לקפל 1/3 כוס של סירופ אפרסק אפרסקים קצוצים. כף לתבנית אפייה מוכנה. אופים במשך שעה אחת עד שעה אחת ו -15 דקות, או עד לקיסם או בודק עוגות יוצא נקי כאשר מוכנס במרכז.
- מגניב על מחבת על מדף במשך 15 דקות. הפוך את העוגה על המדף כדי להתקרר לחלוטין. מניחים את תבנית האפייה על העוגה המצוננת (תואמת את החריצים והתבנית) ומניחים על המדף ומניחים את צלחת ההגשה על העוגה ומניחים אותה שוב.
אתה יכול גם אוהב
קל נקטרינה טריים או עוגת אפרסק
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 298 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 88 mg |
| נתרן | 170 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |