קח את המתכון האהוב עליך פאי תפוחים ולתת לו מהיר להפוך עם אלה קל וטעים תוספות להתלבש ענווה, תפוח מיושן פאי. נסה האהוב עלי מיושן אפל פאי מתכון לשחק עם אם אין לך כבר מתכון מועדף משלך.
01 מתוך 11
הל
הל פודס. צילום: ג'ון בויס (Getty Images)
הל הראשון מגיע גם אלפביתי וגם ברשימה זו של המועדפים. תן עוגת תפוחים שלך טוויסט סקנדינבי באמצעות הל הלסוני במקום קינמון הקרקע. קנה זרעי הל עדיין בתרמילים שלהם לטחון אותם טרי עבור טעם אמיתי, אבל יודעים כי הל הלסום עובד בסדר גמור. השתמש על הל כמו כמה היית קינמון ולקחת את הניחוחות שמימי בזמן עוגה אופה.
מוסיפים 1/2 כוס ל 1 כוס אגוזים קצוצים - אגוזי מלך פקאן הם טעימים במיוחד - כדי פאי תפוחים האהובים עליך מתכון. אולי אתה רוצה להרים את האגוזים הראשון כדי להוציא את הטעם שלהם ככל האפשר כדי לעזור להם לשמור על המרקם שלהם נהדר בזמן שהם תחוב עם התפוחים.
03 מתוך 11
חמוציות
חמוציות. דבורה פנדל / גטי
לזרוק 1 כוס חמוציות ועוד 1/4 כוס סוכר עם תערובת תפוחים עבור בעיטת טארט קטנה ופרץ יפה של צבע. חמוציות מיובשות לעבוד, יותר מדי, אבל אתה כנראה לא צריך את הסוכר הנוסף, שכן הם מראש ממותק.
04 מתוך 11
רוחות כהות
בקבוקי בורבון. גרג פיז / גטי
מפזרים את תערובת התפוחים עם 2 כפות של משקה החום האהוב עליך לטעם עמוק יותר, גדול יותר של תפוח עץ. Calvados ו Applejack, שניהם עשויים תפוחים מותססים, הם בחירה טובה במיוחד, אבל בורבון או ויסקי רגיל אינם מרופטים מדי.
מוסיפים 1/2 כוס צימוקים, דומדמניות , או פירות יבשים קצוצים אחרים כמו תאנים או תאנים עבור טוויסט על טעם התפוחים המסורתית תפוח נוסף מעט מרקם לכל נגיסה. רוב פירות יבשים יישאו לא מעט מתיקות איתם, גם אז כדי להיות בטוח להוסיף פחות סוכר מהרגיל וטעם המילוי כדי להתאים את רמת המתיקות לטעם שלך.
06 מתוך 11
ג'ינג'ר
שורש זנגביל טרי. צילום: ג'ון בויס (Getty Images)
ישנן דרכים רבות להוסיף קצה ג'ינג'ר לפאי תפוחים. מוסיפים 1 כף זנגביל טרי מגוררת, 1 כפית זנגביל הקרקע, או 1 כף זנגביל מוקסמת או מגולף סוכריות להביא נגיסה מבריקה נחמד לקינוח הזה הביתה.
07 מתוך 11
שמנת מתוקה
שמנת מתוקה. צילום: בריאן ירובין (Getty Images) הפוך את עוגת תפוחים הולנדית על ידי חיתוך פתח גדול בקרום העליון לפני שאתה קופץ אותו בתנור. בערך חצי דרך את זמן האפייה, יוצקים 1/2 כוס שמנת כבדה דרך פתח וממשיכים לאפות את העוגה בהתאם להוראות.
08 מתוך 11
דבש
אנטוניו מ. רוסריו / Getty Images
תחליף עד מחצית הסוכר במתכון פאי תפוחים עם דבש עבור קינוח עמוק יותר, מתוק, דבש בטעם יסודי . התחל על ידי הוספת רק חלק קטן של דבש טעימת דבש מילוי יכול בקלות מעל ממתיק ומעלה כוח טעמים אחרים!
09 מתוך 11
אגסים
פורל אגסים. תמונות
תחליף חצי תפוחים במתכון עם אגסים . להגדיל את הסמיך סוכן (קמח, תירס, או טפיוקה מיידית) על ידי כשליש להתמודד עם אופי עסיסי סופר של אגסים.
השתמש רק בקרום התחתון ובמקום לשים את העוגה עם קרום שני, מפזרים עוגה עם 1/2 כוס חמאה, 1/2 כוס סוכר חום, 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת, 2 כפיות מיץ לימון, ו 1/2 כפית טחון קינמון כי אתה גם עבדו יחד ביד או פעמו במעבד מזון.