מים סיד, סוואנק, לשטוף הם כל השמות המשמשים לתיאור לימונדה בסגנון הקאריביים בסגנון לימונדה. המתכון הוא עשה למעשה עם לימונים ולא לימונים כי הפרי הוא הרבה יותר נפוץ באזור.
מלבד מיץ ליים סחוט טרי מים, משקה מרענן זה הוא ממותק עם סוכר demerara או סוכר קנה. כדי להוסיף רמז של תבלין, כמה טיפות של תמצית וניל כלולים בתערובת. מקף או שניים של אנגוסטורה ביטר - במקור עשה בבקבוקים טרינידד וטובגו - מסיים את זה יפה עושה את זה לימונדה הקריבי משקה מרענן ומפתה.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס מיץ לימון (טרי, כ 8 לימונים)
- 7 כוסות מים
- 1 כוס סוכר (Demerara או לבן, יותר לפי הטעם)
- 3/4 כפית תמצית וניל
- אופציונלי: אנגוסטורה ביטרס (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מוסיפים את כל המצרכים למעט המרירים לקנקן גדול.
- מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. טעם למתיקות ולהתאים בהתאם.
- צונן עד מוכן לשרת או לשרת מיד מעל הקרח. מוסיפים כמה טיפות של ביטר לכל כוס רק לפני ההגשה.
טיפים וריאציות
ישנם מתכונים רבים בחוץ לימונדה ג 'מייקני, אם כי אתה בהחלט יכול להתאים את זה אחד כדי להתאים את הטעם האישי שלך.
לדוגמה, בחירה להשתמש סוכר גולמי המכונה Demerara (או טורבינאדו) יוצר פרופיל טעם עשיר הדומה מולסה מאשר סוכר לבן רגיל קנה. כמה מתכונים אפילו להשתמש סוכר חום רגיל ולהוסיף מלסה, אם כי זה יכול להיות קשה יותר להתמוסס נוזל קר.
עבור לימונים, אתה יכול לצפות לקבל כ 1 כף מיץ מכל פרי , אז תצטרך לפחות שמונה לימונים עבור 1/2 כוס. עם זאת, אתה יכול לקבל פחות או יותר מיץ בהתאם הפרי עדיף יש כמה ניצבים על היד. אתה תמיד יכול להשתמש בכל עודף עבור garnishes .
בעוד לימונים הם פרי הדר העיקרי המשמש למשקה, אתה יכול גם להוסיף את המיץ מ לימון לתת לו קצת תוספת טאנג.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 80 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |