כל סוג של תה יש טמפרטורת המים האופטימלית עבור מתבשל טווח זמן עבור stipping המאפשרת טעם מקסימלי ללא מרירות.
בדרך כלל, תה צעיר כמו תה לבן או ירוק צריך להיות מבושל עם מים בטמפרטורה נמוכה כך תרכובות טעם עדין שלהם לא ניזוקו. תה כי כבר תוסס, כמו שחור או oolong, יכול לעמוד בחום יותר הטמפרטורות גבוהות לסייע לחלץ את הטעמים המורכבים.
כמו כן, זמני בישול עבור כל תה להשתנות. תה מסוימים יקבלו מריר אם יישאר תלול יותר מדי זמן בעוד שאחרים יכולים לטפס ללא הגבלת זמן.
השתמש בתרשים זה שימושי כדי לעזור לחלוט את כוס מושלמת של תה!
תה מבשל פעמים וטמפרטורות
| סוג תה | צֶלסִיוּס | פרנהייט | זמן בישול |
| תה לבן | 65-70 מעלות צלסיוס | 150-155ºF | 1-2 דקות. |
| תה ירוק | 75-80 מעלות צלסיוס | 165-175ºF | 1-2 דקות. |
| תה אולונג | 80-85 מעלות צלזיוס | 175-185ºF | 2-3 דקות. |
| תה שחור | 100ºC (רותחים) | 210ºF | 2-3 דקות. |
| תה צמחים | 100ºC (רותחים) | 210ºF | 3-6 דקות. |