תבשיל עוף קל זה מבושל בתנור האיטי עם תפוחי אדמה, תירס, תערובת מרק בצל ורוטב עגבניות. זה שילוב פשוט של מרכיבים.
כמו רוב התבשילים, זה תכליתי. מוסיפים גזר או ירקות קצוצים אחרים לתערובת, ולהשתמש בירכיים עוף ללא עצמות במקום עוף העצם. אני מעדיף ירכיים עוף כי אין צורך להפריד בשר מן העצמות, ואין סיכון של עצמות בתבשיל. אם אתה משתמש בתרנגולת העצם, הסר אותה מהכבש האיטי לפני שהיא מתפרקת. מוציאים את הבשר מן העצמות, קוצצים אותו ומחזירים אותו לתנור האיטי.
מה אתה צריך
- 3 עד 4 רגלי עוף (מרובע, העור מוסר)
- 1/3 כוס מים
- 1 10 3/4 גרם יכול קרם מרוכז של מרק פטריות או שמנת עוף
- אופציונלי: מלח כשר ופלפל שחור (טריים, לפי הטעם)
- 3 בינוני אדום, זהב יוקון, או תפוחי אדמה לבנים עגולים (קוביות)
- 2 בצלים בינוניים (מקולפים וקצוצים)
- 1 כוס תירס קפוא (מופשר)
- 1 8 גרם רוטב עגבניות
- 1 תערובת מרק עטוף בצל
איך לעשות את זה
- אם תרצה, לחתוך כל רבע רגליים עוף לתוך 2 חתיכות (הירך והרגל).
- מערבבים מרק פטריות עם מים בתנור איטי.
- מוסיפים עוף, מלח ופלפל.
- מכסים ומבשלים במשך שעה אחת על HIGH, ואז מוסיפים את כל שאר החומרים. מכסים ומבשלים על LOW במשך 6 עד 8 שעות או לבשל במשך 3 עד 4 שעות על גבוה. כאשר העוף הוא רך מאוד, להסיר את הבשר מן העצמות, לקצוץ אותו, ולהוסיף אותו בחזרה את הכבשן האיטי.
- טועמים ומתקנים את התבלינים במלח כשר ובפלפל שחור טרי, לפי הצורך.
- מגישים את תבשיל העוף חם עם קרקרים, לחם קרום, או ביסקוויטים.
טיפים וריאציות
- השתמש בירכיים עוף ללא עצמות במקום רגלי עוף.
- מוסיפים 2 גזרים, פרוסים או חתוכים לקוביות.
- מוסיפים חצי כוס של סלרי פרוס.
- מוסיפים 1 כוס של שעועית לימה קפואה התינוק, מופשר.
- מוסיפים לעגבניות 14.5 גרם עגבניות.
הערות קורא
"זו ארוחה ממש פשוטה וזולה שיכולה להאכיל בממוצע למשפחה גדולה, אני צריך להמירו לתנור הלחץ שלי, לוקח רק 7 דקות, כך או כך, הטעם מנחם ואחד מהמועדפים המשפחתיים שלנו. מאשר מתכון נראה, לנסות את זה, אתה לא תהיה מאוכזב "- אינדיאנה אמא
אתה יכול גם אוהב
- סיר איטי משוך עוף
- תבשיל עוף עם כופתאות תירס
- איטי Cooker ארץ קפטן עוף עם שרימפס אופציונלי
- תבשיל עוף עם ירקות, תנור או תנור איטי
- תבשיל קל ברונסוויק עם חזיר ועוף
- מרק איטי של מארי עוף טורטיה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1361 |
| שומן טוטאלי | 83 g |
| שומן רווי | 31 גרם |
| שומן בלתי רווי | 30 גרם |
| כולסטרול | 391 מ"ג |
| נתרן | 684 mg |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 107 g |