זה קוביית סטייק תבשיל קל על התקציב וזה עושה ארוחה משפחתית טעימה. התבשיל כולל תירס, אבל גזר, פטריות או בצל פנינה יכול להיות מוחלף.
תערובת הרוטב פטריות מוסיף טעם ומסייע לעבות את התבשיל. אם אתה לא אוהד של פטריות, השתמש רגיל לערבב רוטב חום או בצל מעורבב לערבב.
מה אתה צריך
- 1 כף שמן צמחי
- 1 1/2 קילו סטייק קוביה, לחתוך לחתיכות בגודל חתיכה (או להשתמש סטייק עגול מתוחכם)
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 כף יין אדום או חומץ תפוחים
- 2 פחיות (16 גרם כל אחד) תפוחי אדמה קטנים חדשים
- 2 פחיות ליבה שלמות, מרוקזות
- 1 תערובת של רוטב פטריות
- 1/4 כוס מים או מרק
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, חום את הבשר והבצל במהירות בשמן חם. העברה לסיר קרוק; מוסיפים חומץ למחבת ומגרדים חתיכות שחורות עם מרית; הוסף לסיר קרוק.
- מוסיפים את תפוחי האדמה ואת התירס לקוביות לתנור איטי ולאחר מכן מפזרים לערבב רוטב; יוצקים מים מעל ומערבבים לשלב.
- מכסים ומבשלים על LOW למשך 7 עד 9 שעות. לטעום ולהתאים תבלינים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 414 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 209 מ"ג |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Netanyahu |